10 receptů pro rychlé občerstvení nejen na MDŽ: Báječné chlebíčky, poháry i saláty. Do 30 minut máte hotovo!
7. 3. 2022 Vaření
Už zítra je Mezinárodní den žen. Tento svátek se u nás hojně slavíval před revolucí, po pádu komunismu se na něj trochu pozapomnělo. A to je škoda, protože MDŽ slaví celý svět.
Retro chlebíčky
Občerstvení na oslavy, trochu větší svačina „asi tak na tři kousnutí“, to je charakteristika českých chlebíčků, které v roce 1916 „vynalezl“ majitel bývalého prvorepublikového lahůdkářství, Jan Paukert. Bývalé československé státní normy pro výrobky studené kuchyně popisovaly dokonce skoro sto druhů obložených chlebíčků. Mezi nejoblíbenější patřily šunkový s bramborovým salátem, hermelínový, s uherákem nebo s debrecínkou. Připravit je bylo a stále je snadné a rychlé. Stačí šikmo nakrájet veku, potřít plátky máslem, pomazánkovým máslem, majonézou nebo nějakým majonézovým salátem, a navrstvit nahoru, co je libo. Uzeniny, sýry, kousek zeleniny… Chlebíčky lze udělat i ve skromné verzi, třeba skutečně jen s máslem, plátem sýra a nakrájenou paprikou. Každopádně je to rychlé pohoštění, která máte v cuku letu na stole!
Poháry
Stejnou „rychlovkou“ jako chlebíčky jsou sladké vrstvené poháry. Doporučujeme je dávat do průhledných skleniček, aby jednotlivé vrstvy vynikly. Pak už stačí jen povolit uzdu fantazii. Oslaďte obyčejný tvaroh, dejte jej naspod, přidejte piškoty, prolijte je kompotovou šťávou, přidejte na ně kompotované ovoce, přikryjte další vrstvou tvarohu a tak stále pokračujte. „Vršek“ ozdobte čerstvým ovocem. Déle než 15 minut vám celá akce nezabere. Další inspiraci najdete zde:
Ovocné saláty
Nejzdravější, byť možná trochu dražší, varianta. Ovocný pohár lze připravit v kterékoliv roční době, přestože léto je samozřejmě ideální. Ale i v zimě se dá docela dobře improvizovat. Namíchejte třeba ovoce čerstvé, kompotované a mražené, dozdobte je v miskách kopečkem šlehačky, přelijte polevou a je to! Základem mohou být v zimě banány, jablka a pomeranče, zbytek záleží na vašich chutích a případně domácích zásobách. Nikdy neuškodí, když salát doplníte různými semínky nebo oříšky. A pokud je to jen pro dospělé, můžete salát doplnit i kapkou něčeho „ostřejšího“…
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
MDŽ je Mezinárodní den žen: 16 receptů na retro občerstvení, které se podává dodnes
Jak zdobit pomocí ředkviček. Z jednoduchých tvarů, zvířátek a květů budou mít radost i děti
Den matek
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 18 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 19 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 20 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 22 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39