Jídelní rozmary slavných: Tom Hanks tak miluje řeckou kuchyni, že si otevřel vlastní restauraci a takhle tam dělá souvlaki
20. 8. 2022 Historie a zajímavosti
Není to zase až tak překvapivé, když si uvědomíme, že manželka Toma Hankse Rita Wilsonová má řecké kořeny. Manželé mají americké i řecké občanství a „chalupu“ na kykladském ostrůvku Antiparos.
Souvlaki Hanx
Restaurace s názvem Souvlaki Hanx byla otevřena v losangeleském nákupním centru The Grove v dubnu minulého roku. Typická jídla odkazují na hercovou slavnou kariéru. Hosté si mohou pochutnat na Gyros Private Ryan´s Gyros, Cast Away Friee s fetou a oreganem (Cast Away je originální název filmu u nás známého jako Trosečník – pozn. aut.) nebo The Terminal – talíř pro víc hostů s různými řeckými specialitami. Na jídelníčku najdeme samozřejmě i Hanksovo oblíbené souvlaki. Zákazníci si mohou objednat standardní porci gyrosu nebo si vychutnat XXL porci.
Mohlo by vás zajímat
Na své si tu přijdou i vegani, pro které je v nabídce veganský talíř Forrest Gyros. Aby si užili i malí návštěvníci, kteří dorazí s rodiči, jsou pro ně připraveny speciální dětské porce – menší a méně kořeněné.
Tom Hanks doufá, že se mu podaří časem vybudovat celý řetězec zdravých restaurací rychlého občerstvení a dodávat do supermarketů řecké potraviny nebo různé dipy.
Nezdravá jídla
Ačkoli v současnosti Tom Hanks preferuje zdravou středomořskou stravu, nebylo tomu tak vždy. Jak se můžeme dočíst na delish.com, plně si to uvědomuje: „Jsem součástí líné americké generace, která protančila mládí, než přišly nemoci… Byl jsem tlustý, choval jsem se jako idiot,“ řekl. „Myslel jsem si, že stačí jist oblíbené cheesburgery bez housky. No, nepomohlo to.“
Váha jako na houpačce
Na zdraví Hanksovi nepřidaly ani role, kvůli nimž musel rychle hubnout nebo naopak rychle tloustnout. V průběhu let se měnila jeho váha podle postav, které ztvárnil.
Nejprve totiž výrazně přibral, protože to vyžadovala postava filmu Velké vítězství. To se Hanks „dostal“ na úctyhodných 102 kilogramů. Aby šlá váha rychle nahoru, na talíři měl většinou párky, hamburgery s hranolky, a to zajídal zmrzlinou.
Nejvýrazněji herec naopak zhubl během natáčení filmu Trosečník, a to víc než dvacet kilo!
Diagnóza: cukrovka 2. typu
Není divu, že v roce 2013 oscarový herec oznámil, že mu byla diagnostikována cukrovka 2. typu. Musel zapomenout na oblíbené sendviče se šunkou, tučným sýrem bez zeleniny stejně jako na sladké moučníky. Spolu s manželkou omezili cukr a pravidelně chodí na procházky a cvičí.
Oblíbené souvlaki
Tom Hanks se v poslední době snaží jíst zdravě a v duchu středomořské stravy, kam patří právě pokrmy řecké kuchyně. Pokud si chcete pochutnat na oblíbeném jídle Toma Hankse, na 4 porce budete potřebovat:
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje (ideálně řeckého)
- 2 lžíce šťávy vymačkané z čerstvým citronů
- 1 lžíce čerstvého oregana
- 1 stroužek prolisovaného česneku
- 1 lžíce mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- 600 g masa nakrájeného na kostky (může to být vepřová kýta, kuřecí prsa nebo jehněčí kýta)
Jak na to? Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, oregano, česnek, papriku, sůl a pepř. Do směsi naložte kostky masa a v uzavřené nádobě nechte alespoň 2 hodiny (lepší je třeba půl dne) odležet v lednici.
Dřevěné špejle namočte do studené vody a napíchejte na ně maso a 10 minut grilujte. Podávejte samozřejmě s tzatziki, opečeným pita chlebem nebo pečenými brambory a čerstvou zeleninou.
Zdroje informací:
greekreporter.com: Souvlaki Hanx: Tom Hanks Launches New Greek Restaurant Chain
delish.com: Tom Hanks Reveals The Scary Way He Was Eating Before Being Diagnosed With Diabetes
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Nejoblíbenější recepty a jídla ze slovenské kuchyně. Znáte kapustnicu, živáňskou nebo pagáče?
Mezi nejoblíbenější pokrmy patří polévky, maso pečené na rožni, slanina, různé prívarky, produkty z ovčího mléka, moučná jídla, pečivo sladké i slané… Číst více
Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování
Halušky jsou oblíbené levné a rychlé jídlo. Kromě klasických bramborových známe i halušky moučné. Do vody je zaváříme stejným způsobem. Máme několik… Číst více
Jak na nejlepší slovenské halušky? Zapomeňte na vejce a brambory raději nestrouhejte!
Malé nočky z brambor se snad vybaví každému, když… Číst více
Rychlé a levné halušky z mouky a brambor. Jak je snadno připravit a s čím je podávat
Halušky z mouky K přípravě haluškového těsta nám stačí jen mouka, voda a sůl. Mouku použijeme polohrubou nebo napůl hladkou a hrubou. … Číst více
Strapačky nebo halušky: Jaký je mezi nimi rozdíl a z čeho se připravují
Jak připravit halušky Halušky jsou slovenskou specialitou, která si našla své místo i u nás. Přílohové halušky připravujeme z polohrubé mouky, vody… Číst více
10 skromných jídel: Jak na nejlepší halušky, česnečku i krupicovou kaši
Máte týden do výplaty nebo zkrátka z jiných… Číst více
Rodinná večeře do 50 Kč pro všechny: Slezské halušky bez brambor se zelím a slaninou si zamilujete!
Halušky jsou typickým slovenským jídlem. S… Číst více
7 levných bramborových jídel, která máme nejraději. Uvařme to nejlepší z naší kuchyně podle spolehlivých receptů
Zaměřili jsme se na jídla, která se připravují naslano, jsou z běžně dostupných surovin (obvykle vše máme doma po ruce) a rozhodně nezatíží naši… Číst více
Jak připravit bramborové halušky. Video nám předvede osvědčený postup
Jednoduché a levné halušky Přílohové halušky se připravují jen z několika surovin. Podle některých receptů sice stačí mouka, voda a sůl, ale aby se… Číst více
7 receptů s kysaným zelím a bramborami: To nejlepší, co jsme milovali od našich babiček
Poklady našich babiček Z brambor se dá připravit hodně dobrých jídel a naše babičky to zvládaly perfektně, můžeme to vyzkoušet podle nich. Recepty,… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Oregano čili dobromysl známe z jihoevropské, mexické i české kuchyně. Voní podobně jako majoránka a stejně tak se používá
Jídelní rozmary slavných: Tenistka Serena Williamsová je „chegan“, veganka, která neodolá tomuhle kuřeti s česnekem
Jídelní rozmary slavných: Herečka Julie Roberts miluje obyčejný chléb a nikdy se nevzdá těchto vláčných sušenek s čokoládou
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 14 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 19 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Řecko na talíři: Vláčná buchta ravani je snadná na přípravu a voní kokosem a pomerančem
Jídelní rozmary slavných: Brad Pitt propaguje veganství, ale na tomhle šťavnatém burgeru by si určitě pochutnal
Jídelní rozmary slavných: Meryl Streepová miluje lanýže a tohle pravé italské tiramisu