Cottage, odlehčená svačinka i hlavní chod
8. 10. 2018 Historie a zajímavosti
Cottage, jen když si jej člověk dá na lžičku, má z něj a hlavně ze sebe dobrý pocit. Jedná se o čerstvý, lehký a jemný sýr. Lahodná sýrová zrnka jsou obalená ve sladké smetaně… Právě tato kombinace vyhovuje milovníkům svěžích čerstvých sýrů.
Tento sýr je oblíbený nejen pro svou chuť, ale také pro nízký obsah tuku a hlavně pro vysoký obsah snadno stravitelný bílkovin. Díky této kombinaci benefitů je ideálním výrobkem racionální stravy. Vychutnávají si jej lidé, kteří se snaží držet zdravý životní styl i lidé, kterým prostě a jednoduše chutná.
Jihočeský cottage od Madety obsahuje velké množství bílkovin, takže dokáže dobře zasytit a dodat tělu dostatek potřebných bílkovin.
Dá se vychutnávat samostatně, s pečivem ale vyzkoušet jej můžeme i jako ingredienci v teplé kuchyni. Je variabilní a vychutnávat si jej můžete stovkami způsobů.
A pokud tápete, jak si tento delikátní sýr vychutnat právě dnes, pak vyzkoušejte některý z našich tipů.
Cottage nasladko
-
Jahodová pěna
- Na zahrádce nám již vykukují kvetoucí jahodníky. Až se přiblíží doba, kdy budete mít nadbytek jahod, neváhejte a připravte sobě a svým dětem netradiční odpolední svačinku.
- Kelímek Jihočeského cottage smíchejte s hrstí jahod, přidejte lžičku medu, trošku citronové šťávy a dva lístky máty. Vše společně rozmixujte, nechte vychladnout v lednici a podávejte.
- Tip: Pokud zrovna nemáte vlastní zahrádku a přístup k jahodám či jinému ovoci, vyzkoušejte Jihočeský cottage borůvka či Jihočeský cottage jahoda. Postup je stejný, jen ovocnou část již nemusíte přidávat.
-
Banánová stracciatella
- Obdobou výše zmíněného receptu je banánová stracciatella s cottagem. S Jihočeským cottagem od Madety rozmixujte dva středné zralé banány, nakrájejte nebo na jemno nalámejte oblíbenou čokoládu, smíchejte, dejte do tvořítek na nanuky a nechte zmrazit. Uvidíte, že se po nich jen v nadcházejících horkých dnech zapráší.
-
Ovocný salát
- V jednoduchosti je krása. Stačí nakrájet oblíbené ovoce, přidat trochu semínek, skořici, přidat cottage a máte připravenou vydatnou snídani.
Cottage naslano
-
Saláty všude kolem nás
- Oblíbené jsou saláty s cottagem. V tomto směru se fantazii meze nekladou. Pokud Vám dozrávají ve skleníku saláty, pak přidejte rajčátka, salátovou okurku a cottage a jednoduchá večeře je na světě. Takový salát s cottagem zasytí na delší dobu.
- Případně cottage použijte jako náhradu majonézy do těstovinových či bramborových salátů, hned jim dodáte jiný šmrnc.
-
Guacamole
- Ozvláštněte si klasické guacamole tím, že do něj přidáte kelímek cottage. Získáte netradiční pomazánku nebo zjemnění dip k nachos.
-
Torilly
- Pokud jste milovníkem pikantních mexických tortill, pak je cottage jasnou volbou. Díky své konzistenci Vám nebude vytékat z tortilly.
- Připravte si svou oblíbenou směs do tortill, nandejte na tortillu, přidejte cottage, zasypte zeleninou, zabalte a rychlý a zdravý oběd se může podávat.
-
Quiche
- Cottage se skvěle hodí mimo jiné i nazapékání. Pokud jej použijete jako základ pro quiche, nejednu návštěvu jistě mile překvapíte.
A pokud vás Jihočeský cottage zaujal natolik, že se o něm chcete ještě něco dozvědět. Pak neváhejte a navštivte www.otevrenamadeta.cz, kde se dozvíte, jakou cestu musí urazit, než doputuje na váš stůl.
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Buchty po ránu: Nadýchané bydžovské peciválky podle receptu Josefa Maršálka. Vláčnost zaručí jeden krok při přípravě
Bábovka Albert plněná tvarohem: Štavnatý a vláčný moučník dovedou k nadpozemské dokonalosti i speciálně upravené rozinky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Citrusový džem
Přidáno před 1 hodinou
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Crema Catalana je smetanový krém s citrusy a s křupavou krustou na povrchu
Pět znamení horoskopu, která vyšvihnou nejlepší guláš: Panny překvapí chalupářským se špekáčky, Štíři připraví ostrý mexický
Komentáře
15. 10. 2018 21:11