Recepty s krevetami
Patří mezi nejpopulárnější mořské plody v našich končinách, zejména krevety tygří. Představují všestrannou ingredienci, mohou se vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat, což je časté u řady středomořských receptů. Skvěle chutnají jen tak na másle s bylinkami nebo jako součást oblíbených směsí, třeba paelly nebo italských těstovin. Oblíbeným pokrmem je krevetový koktejl. Indové je oslavují téměř jako hrdiny, najdete je v řadě populárních receptů jako je kari, vindaloo nebo tikka masala. Neobešla by se bez nich ani asijská kuchyně, nejčastěji v syrové podobě jako součást sushi. Syrové maso má výraznější chuť a tužší konzistenci, proto se používá marináda s přísadou citronové šťávy.
Připravují se buď oloupané, což je praktické v různých dušených pokrmech, polévkách a nezbytné v závitcích. Je to rozhodně pohodlnější při konzumaci. Pokud je však budete připravovat ve skořápkách a loupat až při jídle, je jistější, že se nevysuší a zachovají si šťavnatost. Na výběr jsou buď čerstvé, které poznáte podle šedé barvy nebo předvařené, které jsou růžovo-oranžové. A podle toho také poznáte, že jsou čerstvé krevety hotové, zkrátka vám před očima jakoby kouzlem zrůžoví.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 4 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 4 hodinami
Boží milosti s kysanou smetanou a šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Letní rajčatový salátek
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Královské chutě: Princezna Diana ujížděla na paprikách plněných směsí z vařené rýže, cuket a žampionů a posypaných parmazánem
Španělská přesnídávková polévka fabada asturiana: Voní klobáskou a díky fazolím a chlebu fantasticky zasytí i velké jedlíky
Příprava čajů z léčivých rostlin