Babiččina drožďová pomazánka
Drožďová pomazánka - buď ji milujete, nebo jste jejím odpůrcem. Připomeňte si svá dětská léta, kdy vám ji babička mazala na krajíčky čerstvého chleba. Dochutit ji můžete například krájenou pažitkou nebo jarní cibulkou.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 768 kJ / 423 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 15,53 g |
Tuky | 36,62 g |
Vláknina | 5,46 g |
Cholesterol | 279 mg |
Sodík | 111 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 5,59 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Celé odpoledne jsem měla na něco chuť, pak jsem si vzpomněla na tuto pomazánku, co mi dělala babička, když jsem byla malá. Je jednoduchá na přípravu i suroviny - tyto věci máme doma vždy. A chuť jsem fakt uspokojila.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
31. 3. 2015 20:43
8. 2. 2015 20:35
8. 2. 2015 20:22
28. 1. 2015 15:36
28. 1. 2015 15:27
10 dkg droždí
2 až 3 cibule
celer
mrkev
petržel
kadeřavou petrželku
hladkou mouku na jíšku
2 až 3 vajíčka
tuk (nejlépe máslo, lze i olej či sádlo, případně kombinace)
pepř a sůl
chleba nebo rohlík na osmažení
-----------------------
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme přímo v hrnku (zesklovatíme, nebo až do růžova), přidáme rozdrobené droždí a mícháme do jeho rozpuštění - nesmažit, jen rozpustit!
Dolijeme asi 2 l vody (lépe část vařící a po rozmíchání dolít, ale není nutné), osolíme a opepříme.
Připravíme jíšku, vmícháme do polévky a povaříme.
Nadrobno nastrouhanou mrkev osmahneme a pak vložíme do polévky - dodá kromě chuti i barvu.
Vejce lehce rozmícháme a přes vidličku vmícháme do polévky, povaříme.
Další mrkev, celer a petržel nakrájíme na kostičky velikosti asi 5 mm a přidáme na posledních 5 minut varu.
Do hotové polévky přidáme kadeřavou petrželku a před podáváním přidáme do talíře kostičky osmaženého chleba či rohlíku.
27. 11. 2014 19:53
24. 9. 2014 14:47
28. 3. 2014 17:44
26. 3. 2014 19:03
1kg droždí???To děláš pro celý pluk?
14. 11. 2013 12:49
"Je třeba víc drožďí (0,5 - 1 kg). Na 1 večeři pro 4 lidi je to množství jen taktak."
Jj, určitě to bude jedlé..., ale stejně si myslím, že si děláte prču
No, taky jste mohl napsat, že je to ideální jídlo před návštěvou kina, např. tohoto:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Velk%C3%A1_%C5%BErani...
14. 11. 2013 10:12
5. 4. 2013 10:49
14. 2. 2013 22:22
4. 2. 2013 19:34
23. 1. 2013 21:46
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 1 hodinou
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 2 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 29 minutami
Cikánské řízky
Brabcak uvařila před 2 hodinami
Rychlá rajská omáčka (bez masa)
barcasuch uvařila před 3 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Nicoolka uvařila před 4 hodinami
Mandarinkové řezy
pavlapavlina uvařila před 4 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
malami uvařila před 4 hodinami
Domácí rizoto
Karelka uvařil před 5 hodinami
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Alex29 uvařila před 5 hodinami
Krémová polévka z mrkve a fenyklu
BronislavaP uvařil před 6 hodinami
Šťavnatý citronový koláč
jakkuzzi uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
7 oblíbených pomazánek: Jakou si připravit k večeři? Nechte se inspirovat
Prostřeno: Podle Topreceptů vařila i Jana Yngland Hrušková. Tuhle babiččinu drožďovou pomazánku
Drožďová pomazánka jako dokonalá zdravá pochoutka: Chuť vylepší kromě cibule i salám a jedna obyčejná surovina
Další recepty
Tématické fráze: drožďová pomazánka výborna drozdova pomazanka pomazánka z droždí droždová pomazanka recept drožďová pomazánka-recept nejlepsi drozdova pomazanka recept na drožďovou pomazánku pomazánka drožďová kvasnicová pomazánka recepty pomazanka z droždí nejlepší kvasnicová pomazánka recept pomazánka z droždí drožďová pomazánka recepty recept drozdova pomazanka držďová pomazánka jak se dělá drožďová pomazánka drožďová maska drozdova natierka recepty droždova pomazanka drožďová pomazánka bez vajicka
Suroviny: droždí čerstvé, olej, cibule, vejce, máslo, sůl, pepř mletý, kmín celý
Babiččina drožďová pomazánka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j87R
52 názorů