Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Bramborový guláš alias buřtguláš zná snad každá hospodyňka. Je to rychlá a vydatná záchrana, která spolehlivě zasytí a uspokojí i mlsnější jazýčky. Někdo má raději řidší polévkovou konzistenci, ale za zkoušku rozhodně stojí i tato krémová, která nás svou jemnou chutí okouzlí.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 7 962 kJ / 1 903 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 85,80 g |
Tuky | 128,19 g |
Vláknina | 19,46 g |
Cholesterol | 340 mg |
Sodík | 4,23 g |
Sůl | 10,25 g |
Sacharidy | 94,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tento guláš je opravdu poctivý, hustý, jemně smetanový a s vynikající chutí.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 4. 2013 18:12
Dávat mouku je podle mně zbytečné, brambory si guláš zahustí samy, není tam cítit mouka. Stačí odebrat trochu brambor a po rozmačkání vrátit zpátky a hotovo
23. 4. 2013 13:40
Hahaha, jsem taky z Brna a dělám ho přesně takhle Jenom na cibulku přidávám anglickou na kousky. A když jsou houby jak píše Vašíček, tak je to prostě úžasný Přidávám bodík
23. 4. 2013 12:15
Vaclav Fronek:Vůbec mně nenapadlo,že bych tam mohla dát sušený houbytakže dnes místo papriky je tam šoupnu a uvidím,je fakt,že hub v jídle není nikdy dost,my je máme moc rádi
23. 4. 2013 11:43
Buřt guláš je u nás KLASIKA a vlastně klasika vesnice, kde nebylo peněz navíc a tak se zapravil oběd jak se dal. A protože jsem jihočech doporučuji (je li to možné a máme) namočit a při vaření přidat sušené houby chvilku namočené.(není nutné dlouho, stejně se navaří) Pak gulda dostane dleko jinou a velmi dobrou chuť, kdo houby rád. Ale doporučuji co možná sušené. Mají jiné a silné aróma. U nás bez hub není buřtguláš. Jinak tomu říkáme gulášový sos a jí se spíše jako polévka. Ale jinak moc dobrá upoutávka a receptík +bodík 7
23. 4. 2013 09:36
Dnes u nás bude k večeři,vařím ho jako ty,jen přidávám na proužky nakrájenou bílou papriku,dá tomu dobrou chuť.Můj chlap má rád přidané houby,ale to až porostou,pak nedávám smetanu
23. 4. 2013 08:23
Colombo65: no úplně ukázkový ho máš a ted koukám že jsi taky z Brna, no paráda, proto ten betelné guláš
23. 4. 2013 08:22
tož se tam schovaly a jsou potopené, co nadělám bylo jich tam dost
23. 4. 2013 07:55
karolina1: Já nejsem slepej,tu 1,slovy jednu bramboru,tam vidím taky
22. 4. 2013 22:38
jarda Kadic-aj na fotke vidim zemiacik a to nemam ani okuliare
22. 4. 2013 20:52
68her: Tož já sa nečertím,to není můj styl,já enem konstatuji podivajte sa na fotky Colomba 65,tak má vypadat pořádný buřtguláš
22. 4. 2013 20:04
jarda Kadic: pekne Motto: klídek, občane, klídek! tak co sa certis ogare, chce to brejle
22. 4. 2013 19:45
... dělám stejně jen bez té smetany - přidávám foto z poslední várky (cca 4 dny zpětně) jinak u nás ho milujeme s křupavým rohlíkem
22. 4. 2013 19:40
karolina1: Recept,ani postup nemá chybu,ale na fotu to vidět není.
22. 4. 2013 19:23
jarda Kadic-vidim aj v recepte aj v postupe
22. 4. 2013 19:20
Přééésně takhle ho dělám já a o Silvestru na horách již pravidelně a jen se po něm zapráší
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvové muffiny s kokosem
Přidáno před 16 hodinami
Houbová omáčka s hovězím masem
Přidáno před 16 hodinami
Pánský štrůdl boubelák
Přidáno před 19 hodinami
Smažená rýže zero waste
Přidáno před 19 hodinami
Řízky naruby podle "Receptáře"
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
Fitulka uvařila před 21 minutami
Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou
mibrix uvařila před 39 minutami
Vepřová kýta se žampiony
PetraCy uvařila před 1 hodinou
Bublanina s jogurtem
Gudrunka uvařila před 3 hodinami
Hrnkový dort
Anetjjl uvařila před 12 hodinami
Kuřecí špízy
gabikka uvařila před 15 hodinami
Sekaná
.Bramburka. uvařila před 16 hodinami
Jednoduchý, rychlý chléb, kynutý v ošatce
Babka1964 uvařila před 17 hodinami
Buchta Himálaje
Luciik. uvařila před 18 hodinami
Špagety s kečupovou omáčkou
domca.t.98 uvařila před 21 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: buřt guláš s bramborem buřtguláš bramborový guláš nejlepší buřtguláš buřt guláš bramborový guláš podle babičky buřtguláš s brambory burtgulas recept jak vařit buřt gulaš buřtguláš s bramborami recept bramborovy gulas recept recept na buřtguláš buřtguláš s bramborami vuřtguláš buřt guláš recept recept burtguláš bramborový buřtguláš buřgulaš nejlepší bramborový guláš recept na bramborový guláš
Suroviny: uzenina, brambory, cibule, olej, česnek, sůl, pepř, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, majoránka, smetana na vaření, mouka hladká
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rqgL
106 názorů