Špenátová polévka
Špenát je nízkokalorickou zeleninou a tak se hodí do redukčního jídelníčku. Navíc obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek. Chutnou špenátovou polévku, s nudlemi z vaječné omelety, zvládnete připravit za pouhou půl hodinu.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 5 758 kJ / 1 376 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 90,34 g |
Tuky | 81,35 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 965 mg |
Sodík | 1,98 g |
Sůl | 4,53 g |
Sacharidy | 70,67 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Množstvo surovín je orientačné.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 4. 2015 14:24
2. 4. 2015 14:17
24. 8. 2010 18:14
Anetka, som veľmi rada, že ti moja polievka chutí, snáď bude aj manželovi.
24. 8. 2010 15:08
24. 8. 2010 15:05
24. 8. 2010 15:00
24. 8. 2010 14:56
cit: "Vážený pane doktore, dočetla jsem se v MF Dnes ze dne 3.1.01, že se nesmí znovu ohřívat špenát, protože tato zelenina může obsahovat dusičnany, které se mohou měnit v rakovinotvorné nitrosaminy.
Svému synovi jsem špenát dávala často a samozřejmě i ohřívaný. Ohřívám mu i jiné druhy zeleniny. Chtěla jsem se zeptat, zda se jich to také týká. Děkuji za odpověď.
Re:Ohřívání špenátu
10.1.2001 MUDr. Tomáš Jirkovský
Vámi zmiňovaný článek jsem nečetl, dosud jsem nikde neslyšel, že ohříváním již jednou uvařené zeleniny (špenátu) by v ní docházelo k podobným chemickým změnám. Ve špenátu by musilo být velké množství dusičňanů, aby vznikla tepelnou úpravou nebezpečná koncentrace nitrosaminů. Obecně je ale nutno říci, že mnohem lepší je čerstvě uvařené jídlo, než ohřívané (také se nedoporučuje chystat si předem kojenecké mléko na celý den). Čerstvé je zdravější. Ještě je třeba dodat, že jednou již uvařené jídlo (třeba z ledničky) nelze jen ohřát, tzn. zahřát na teplotu 40-60 st.C, je nutno jí znovu povařit (100 st.C) alespoň 15 minut, aby se zbavila případného bakteriálního znečištění.
Na druhou stranu je zcela pochopitelné, že není možné odhadnout přesně, kolik se jídla najednou sní, aby nic nezbylo. Přece nebudeme všechny zbytky vyhazovat. To by bylo nehospodárné.
Dr Jirkovský"
24. 8. 2010 14:40
24. 8. 2010 14:39
24. 8. 2010 14:29
Já špenát nejen ohřívám, ale ze bylého dělám například polévku nebo náplň do slaného pečiva, na pizzu... Ještě nikomu špatně nebylo, ale chci se zeptat na váš názor...
24. 8. 2010 11:21
6. 7. 2009 20:21
6. 7. 2009 20:16
6. 7. 2009 20:11
6. 7. 2009 18:55
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 5 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 5 hodinami
Boží milosti s kysanou smetanou a šlehačkou
Přidáno před 8 hodinami
Letní rajčatový salátek
Přidáno před 8 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Tyna2015 uvařil před 2 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Moanka uvařila před 2 hodinami
Bublanina
VeronikaRob uvařila před 4 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
MamkaTerka uvařila před 4 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
Hankadr uvařila před 7 hodinami
Švýcarské ražničí
mrbrejtak uvařila před 7 hodinami
Kuřecí prsa s překvapením
malirka uvařila před 8 hodinami
Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu
Magdalena.Dobromila uvařila před 8 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
PetraCy uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění
Vaječná omeleta a tuňáková pomazánka v jednom: Zvláštní kombinace vytvoří skvělou a rychlou snídani s jedinečnou chutí
Desatero rad na téma špenát: Poradíme, jak ho opláchnout, spařit, dusit, ochutit a zamrazit
Další recepty
Tématické fráze: špenátová polévka špenátová polévka recept špenátová polévka top recepty ohřívání špenátu špenatova polévka - top recepty ohřívaný špenát polévka špenátová špenátová polévka top recept recept špenátová polévka špenát ohřívání polévka ze špenátu špenátová polévka s vejcem jedovatý špenát polévka z baby špenátu špenátová polévka se smetanou špenátová polévka z baby špenátu je ohřívaný špenát jedovatý co se zbytkem špenátu je ohřívaný špenát jedovatý spenatova polievka
Suroviny: mléko, voda, sýr tavený, šlehačka, pepř bílý mletý, sůl, česnek, špenát baby, vejce, mléko, moučka škrobová, sůl, olej
Špenátová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P1Jn
23 názorů