Pain de Campagne (česká verze)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 9 256 kJ / 2 212 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,85 g |
Tuky | 11,68 g |
Vláknina | 21,48 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,42 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 446,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na fotkách se mi moc líbil. Je to chleba dost obyčejný, hodně světlý, s malinkým přídavkem žitné mouky a také pšeničné celozrnky. Několikrát jsem ho vyzkoušela, přizpůsobovala si našim moukám a tak vznikla tato česká verze francouzského bochníčku...
Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/pain-de-campagne-ceska-...
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 8. 2017 14:47
16. 8. 2017 14:34
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 30 minutami
Piškotová roláda z horkého mléka
Přidáno před 14 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
Přidáno před 17 hodinami
Brokolice zapečená na CRISP
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí masové kuličky
Přidáno před 19 hodinami
Schiacciata/skiačata sendvič
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Vepřové maso v mrkvi
misak2 uvařila před 58 minutami
Jemně perlivá bezinková limonáda
Bretik uvařila před 10 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
bohdana uvařila před 10 hodinami
Smažená niva se slaninou a listovým špenátem
Hanes uvařila před 10 hodinami
Křupavá kuřecí stehýnka s bramborem z remosky
likan1985.lj uvařila před 10 hodinami
Karbanátky
Kubovat@seznam.cz uvařil před 11 hodinami
Sloní žrádlo 3
SimonaTr uvařil před 11 hodinami
Dýňové knedlíčky
HankaSz uvařila před 12 hodinami
Rychlé zapečené chleby
paprika1000 uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pavel Berky nabídl recept na speciální sladký chléb, který pekl pro Jana Krause: Dlouho jsem váhal, co mu přinesu, přiznává
Palačinková rolka je neodolatelná sladká tečka. Vyzkoušejte ji podle videonávodu
Jak vařit levně? Vládní úsporná kuchařka nabízí kolem 50 receptů. Najdete zde bezpracný perník, langoše i domácí rohlíky
Další recepty
Tématické fráze: pekarnomanie. makovy zavin francouzský venkovský chléb francouzský venkovský chléb recept francouzský chléb venkovský recept venkovský bochník kváskový
Suroviny: kvas žitný, mouka žitná chlebová, mouka celozrnná, voda, voda, mouka, mouka hladká, sůl, kmín celý
Pain de Campagne (česká verze)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4rJJ
2 názory