Jak vařit letní ovocné omáčky. Překvapte rodinu lahodnou delikatesou
Znáte jahodový rozvar, meruňkovou omáčku či žahour? Všechno to jsou omáčky, jejichž základem je čerstvé letní ovoce. Výborně se hodí k dochucení mnoha sladkých jídel. Vyzkoušejte je toto léto i vy a uvidíte, jak vaší rodině zachutnají.
Využití ovocných omáček
Rychlá příprava ovocných omáček
Postup na ovocné omáčky je velmi snadný. Postačí obstarat si zralé a nepoškozené plody ovoce, které pokrájíte na menší kousky. V kastrůlku je smícháte s několika lžičkami cukru (množství zvolíte podle kyselosti vybraného ovoce) a s trochou vody necháte chvilku povařit. Ve skleničce smícháte Solamyl (škrob) s malým množstvím vody (škrob lze nahradit vanilkovým pudinkem). Za stálého míchání ho přilijete do kastrůlku. Opět necháte chvíli povařit, než vám omáčka zhoustne. A je hotovo.
Tip: Během přípravy si můžete omáčku dochutit např. vanilkou, skořicí či ovocným sirupem. Je také pouze na vás, zda si v omáčce necháte malé kousky rozvařeného ovoce nebo omáčku v průběhu vaření rozmixujete do hladka.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 8 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 13 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Buchty po ránu: Bezlepkový chléb podle Josefa Maršálka je krásně křupavý, božsky chutná a lepek nahradila nezvyklá surovina
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Meruňky rádi zavařujeme na zimu. Poradíme vám, jak vyrobit kompot, marmeládu a přesnídávku
Komentáře