Nejjednodušší kokosky: Stačí na ně jen tři ingredience, přitom jsou neuvěřitelně vláčné a božsky chutnají
28. 11. 2023 Vaření
Kokosky. Také se už na ně těšíte? A nejen vy. Potěší téměř každou vánoční návštěvu. Přichystejte nejjednodušší kokosky pouze ze tří cukrovin. Zvládne je i začátečník v kuchyni.
Kokos v cukroví
Exotický kokos patří mezi ingredience, z kterých rádi připravujeme vánoční cukroví. Snad v žádné domácnosti o vánočních svátcích nechybí nějaký druh s kokosem. Od malých laskonek přes různé varianty kokosových kuliček až třeba právě po kokosky. A právě kokosky patří k těm velmi oblíbeným druhům cukroví.
Mohlo by vás zajímat
Ingredience na kokosky
Kokosky se často připravují z bílku, ale dlouhé šlehání a úprava bílků v lázni není pro každého. Na nejjednodušší verzi kokosek stačí kokos, cukr moučka a vejce. Někdo základní směs ještě mírně ovoní rumem, případně vanilkou. Jiný zase kápne trošinku citronové šťávy.
Aby se kokosky povedly
Pro jednodušší formování kokosek si vezmeme dvě lžičky (nebo lžíce) a pomáháme si s nimi. Můžeme si k ruce dát hrnek s ledovou vodou a pokaždé lžičky namočit. Hezky tvarovat jdou kokosky i třeba pomocí naběračky na zmrzlinu. Záleží na tom, jakou velikost tohoto cukroví si přejeme.
Navrch křupavé a uvnitř vláčné kokosky se povedou, pokud je nepřepečeme. Při pečení je třeba hlídat jejich stav a při zrůžovění hned vytáhnout plech z trouby. Jen tak zůstanou uvnitř vláčné.
Adventní čas neslouží jen k šílenému honu na dárky. Čtyři týdny před Vánoci hospodyňky vždy využívaly k tomu, aby napekly cukroví. To totiž k vánočním svátkům patří. Existuje nepřeberné množství…
Nejjednodušší kokosky
Na přípravu nejjednodušších kokosek budete potřebovat: 200 g strouhaného kokosu, 150 g cukru moučka a 2 větší vejce.
Jak na to? Troubu předehřejte na 150 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Do mísy dejte všechny suroviny a smíchejte je dohromady. Pokud je těsto velmi suché, můžete přidat ještě polovinu dalšího vejce. Lžičkou dávejte na plech malé hromádky těsta. Kokosky pečte v předem vyhřáté troubě dorůžova. Nesmí se přepéct.
Vylepšení kokosek
Snadno připravené kokosky můžeme také ještě ozvláštnit. Dají se plnit krémem, pak dát na linecké kolečko a spodní část namočit do čokolády. Chutné jsou i samotné.
Náš tip: Připravte si nejjednodušší kokosky podle tohoto videoreceptu:
Témata
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku
Náš život s celiakií: Bezlepkové stravování na škole v přírodě aneb Brambory místo ovocných knedlíků a müsli do batůžku
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mandlové šneky
Přidáno před 2 hodinami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 3 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 23 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na kokosky, které jsou hned měkké: Cukrářka Andrea z Hliněné bašty nám poskytla svůj léty prověřený recept
Pečeme s Ivou: Snadné farmářské bagety s celozrnnou moukou jsou krásně nadýchané a po ochutnání si je zamiluje celá rodina
Nejjednodušší palačinky: Dobrý recept je k nezaplacení a přesně takový pro vás máme