Fish and chips
Fish and chips je oblíbený pokrm rychlého občerstvení ve Velké Británii. Ryba smažená v nadýchaném těstíčku se podává se silnými bramborovými hranolky. Díky kontrastu jemné a křehké tresky a křupavého těstíčka je toto jídlo opravdu skvělé.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 7 651 kJ / 1 829 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 220,20 g |
Tuky | 23,07 g |
Vláknina | 6,00 g |
Cholesterol | 1,03 g |
Sodík | 1,66 g |
Sůl | 4,02 g |
Sacharidy | 178,94 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 7. 2015 14:50
12. 10. 2014 11:32
iunka:
14. 4. 2013 16:11
Ano, ocet je na rybu i na hranolky (hotové), vorčestr dejte do těsta, hořčici bych vynechal (ale proti gustu...,
POZOR nepoužívejte náš český ocet ale sladový ocet (dá se už docela dobře koupit na mnoha místech). S českým octem to bude chutnat jako znojemské okurky, ty jsou sice taky delikatesa, ale s fish and cips nemají nic společného
23. 1. 2013 19:22
15. 7. 2012 18:37
14. 7. 2012 17:18
21. 6. 2011 08:36
24. 12. 2010 14:57
8. 9. 2010 18:18
8. 9. 2010 17:43
Já jsem si toho všimla až teď s přidáním fotek
Iunkoposílám ti bodík a recept si ukládám+
8. 9. 2010 17:34
Posílám bod a obrázky.
29. 4. 2010 15:56
29. 4. 2010 15:46
Pokud se chips týká, ochutnal jsem jich moc druhů, to opravdu záleží spíš na restauraci, jak je dělají. Od prostých hranolků, přes osminky brambor nadlouho namočených ve vodě, aby se vylouhoval škrob a byly křupavější. Nejlepší jsem měl v restauraci "Duplin up" (nehledejte, byla v Boise, Idaho). Ryba byla v halibut pivním těstíčku, brambory byly na lupeny, to znamená trochu silnější než klasické brambůrky, smažené ve friťáku do zlatova, vevnitř měkké. Bože to byla dobrota.
Bod samozřejmě přidávám.
29. 4. 2010 13:51
29. 4. 2010 13:24
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 3 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 4 hodinami
Boží milosti s kysanou smetanou a šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Letní rajčatový salátek
Přidáno před 7 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Tyna2015 uvařil před 1 hodinou
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Moanka uvařila před 1 hodinou
Bublanina
VeronikaRob uvařila před 3 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
MamkaTerka uvařila před 3 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
Hankadr uvařila před 6 hodinami
Švýcarské ražničí
mrbrejtak uvařila před 6 hodinami
Kuřecí prsa s překvapením
malirka uvařila před 6 hodinami
Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu
Magdalena.Dobromila uvařila před 7 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
PetraCy uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jde připravit dokonalé bramborové hranolky doma? Práce s nimi se nám určitě vyplatí jejich lepší chutí
Pudink nemusí být jen sladký. Ten yorkshirský nahradí třeba naše knedlíky. Jak jej připravit?
Britskou specialitu octové brambůrky zvládnete připravit i sami: Delikatesa v anglickém stylu vás ohromí netradiční chutí
Další recepty
Tématické fráze: fisch and chips fisch and chips recept fish fisch fisch chips fisch a chips fisch end chips fisch and chipsy recept fisch and chips recept na fisch and chips těstíčko na fisch and chips recept na fish and chips fisch end chipsy recept fisch chips halibut recepty fisch n chips fish čips fisch cips fisch chips recept
Suroviny: ryba mořská, omáčka worcesterová, šťáva citronová, hořčice pikantní, mouka, mouka, cukr, pivo světlé, sůl, žloutek, mléko, voda, bílek
Fish and chips
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dq4B
18 názorů