Caesar salát
Slavný Caesar salát je skvělé jídlo, které obsahuje římský hlávkový salát, ančovičky, česnek, parmazán, vejce, olivový olej, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu a kousky bílého pečiva. Vyzkoušejte ho v této verzi s kuřecím masem.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 8 087 kJ / 1 933 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 178,51 g |
Tuky | 118,45 g |
Vláknina | 7,48 g |
Cholesterol | 811 mg |
Sodík | 794 mg |
Sůl | 2,02 g |
Sacharidy | 34,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Zvláštnost tohoto salátu je, že správně ho mají kuchaři promíchávat až před hostem přímo na stole. Tento slavný a oblíbený americký salát byl poprvé připraven šéfkuchařem italského původu, Ceasarem Cardinim, který působil v mexickem restaurantu v Tijuaně již v 30. letech minulého století.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 8. 2011 16:24
POněkud jednodušší verze je tady: http://grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=84&t...
1. 8. 2011 23:29
1. 8. 2011 21:36
Bohužel Čech nejsem, i když česky jaksi mluvím. Takže papežštější než papež jsi tady ty.
A když už, tak tady je odkaz na Caesar salad ve wikipediihttp://en.wikipedia.org/wiki/Caesar_salad, takže do Googlu jsem se kouk. Není tam ani kuře, ani ten balsamikový ocet, dokonce ani ty ančovičky ne. On totiž pan Caesar Cardini tvrdil, že té chuti ančoviček je ve Worcesteru dost.
Moc doporučuju všem přečíst si link od Rebeky.
Ale konečně, je to vaše kuchyň váš salát a já to jíst nebudu.
1. 8. 2011 20:48
http://kulinarinky.cz/salat-caesar-kral-salatu/
1. 8. 2011 20:44
1. 8. 2011 20:24
1. 8. 2011 20:14
1. 8. 2011 17:15
http://www.apetitonline.cz/recepty/455-salat-caesa...
1. 8. 2011 16:18
1. 8. 2011 16:14
1. 8. 2011 16:10
1. 8. 2011 16:09
1. 8. 2011 16:01
1. 8. 2011 15:57
Kuře, ani žádné jiné maso do caesar salátu nepatří, to je český vynález
Balsamic ocet tam taky nepaří, ale to už je malý hřích, v porovnání s tím kuřetem.
A ještě něco, tu mísu kde se salát připravuje vytřít nejdřív česnekem. Jen tak, stroužek do ruky a na stěnách aby zůstala jen šťáva. Česnek to má jen ovonět.
Krutony se pečou jen v troubě, nasucho, to nesmějí být mastné české topinky!
Tak, to je všecko.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 14 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 14 hodinami
Boží milosti s kysanou smetanou a šlehačkou
Přidáno před 17 hodinami
Letní rajčatový salátek
Přidáno před 17 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zeleninová polévka s domácími nudličkami
ffrenciss666 uvařila před 6 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
ffrenciss666 uvařila před 6 hodinami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Tyna2015 uvařil před 11 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Moanka uvařila před 12 hodinami
Bublanina
VeronikaRob uvařila před 13 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
MamkaTerka uvařila před 13 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
Hankadr uvařila před 16 hodinami
Švýcarské ražničí
mrbrejtak uvařila před 16 hodinami
Kuřecí prsa s překvapením
malirka uvařila před 17 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: caesar salát salat caesar salát caesar originál recept caesar salát recept original cesar salat salát caesar - originál recept salát césar originál dresing na caesar salat salát caesar recept cesar salát caesar dresing salát césar césar salát originál dresink na césar salát caesar dresink dresing na césar salát cezar salat originál recept na salát cesar cesar salát recept recept na caesar salat
Suroviny: salát římský, prsa kuřecí, olej olivový, sůl, pepř mletý, bageta, parmazán, žloutek, filet sardelový, šťáva citronová, olej olivový, hořčice dijonská, ocet balsamiko, omáčka worcesterová, sýr parmazán strouhaný, med
Caesar salát
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7mR
29 názorů