Krompiruša - závin s bramborami a cibulí
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 424 kJ / 101 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,90 g |
Tuky | 0,50 g |
Vláknina | 12,42 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 17 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 18,63 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jde o tradiční chorvatský recept (krompir - brambora), má mnoho variant, někdo brambory s cibulí napřed dusí na oleji - ale to fakt není nutné, propeče se dobře, někdo používá těsto na baklavu. Já znám tento postup z dob, kdy jsem v Chorvatsku byla "jako doma"
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 1. 2018 08:55
hosta: Mám recept na filo cesto, doniesla som si ho z Grécka, ale ešte som ho nikdy nerobila. Snáď niekedy...
15. 1. 2018 08:11
Píši to v poznámce, že se většinou používá těsto na baklavu, ale kde ho vzít
14. 1. 2018 23:53
Ta "prava" z testa filo, ale i tato je
14. 1. 2018 23:29
helusa27:
No, erna mrkonjic: možná myslela těsto na PITA placky (chleba)
No, erna mrkonjic: možná myslela těsto na PITA placky (chleba)
14. 1. 2018 22:51
erna mrkonjic: Dobrý den, tak rovnou napište, v čem je jiný. Já jej právě dělám... zbylo mi listové těsto a brambory Děkuji.
21. 10. 2015 12:51
erna mrkonjic: pokud jako neregi. jen neprocházíte mě by zajímalo, zda ta "správná" krompiruša se dělá z listového těsta?
Děkuji za odpověď
Děkuji za odpověď
21. 10. 2015 12:23
Dobrý den,fascinuje mě tento recept..Jsem původem z chorvatska a pravá krompiruša se opravdu dělá jinakTento recept není špatný,naopak,ale nenazívejte to krompirušou...Snad jsem tím nikoho neuraszila,ale dost mě to pobavilo...
1. 8. 2013 17:17
no super!!
30. 7. 2013 13:51
Zkusila jsem a je to opravdu moc dobré!!
27. 7. 2013 20:49
hosta: je to asi na obsahu ledničky, ale měla jsi bezva nápad
27. 7. 2013 15:26
Parádní Jituš, určitě to někdy vyzkouším
23. 7. 2013 22:30
varilamyskakasicku:no prima, asi to jde plnit různě, já příště zkusím trochu nivy nebo hermelínu - jen přidat k bramborám, díky za fotku, jako obvykle ji máš moc hezkou
23. 7. 2013 16:09
Tak jsem upekla závin naslano, přidala jsem s dovolením fotečku, když tak ji vymaž, dala jsem tam cibuli bílou, brambory, uzené tofu, špičičku uzeného, kvůli mnaželovi, ale moc dobré, dávám vychladnout zbytek závinu, teď se jedna šiška snědla, a díky za inspiraci
23. 7. 2013 14:37
hosta: už to peču, s tofu a vším vypadá to zatím dobře, cibuli jsem neměla červenou, jen bílou, nepoužívám ani podravku a tak jsem smíchala kořeníčko podle sebe, snad to vyjde
23. 7. 2013 08:02
varilamyskakasicku: to je červená cibule, snad nezkazíš nic ale myslím, že tam není potřeba, nevím, jak s tou chutí kysané smetany, lepší by byl spíš sýr, ale nám to chutnalo takto
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 21 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno 19. 5. 2024 11:19
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno 19. 5. 2024 10:00
Právě bylo uvařeno:
Domácí rizoto
Karelka uvařil před 38 minutami
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Alex29 uvařila před 47 minutami
Krémová polévka z mrkve a fenyklu
BronislavaP uvařil před 1 hodinou
Šťavnatý citronový koláč
jakkuzzi uvařila před 1 hodinou
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
kimlo uvařil před 3 hodinami
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 12 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 13 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 15 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 15 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: závin s bramborami kompirusa zavin s cibuli chorvatsky zavin listové těsto s bramborami krompiruža tradiční chorvatský recept recept chorvatský závin závin s bramborem a cibulí závin z listového těsta s bramborami listový závin s brambory chorvatske brambory s cibuli pita závin zapečené štrůdlíky pita s bramborami chorvatske listove testo bramborový listový závin recept chorvatske recepty z listového těsta pita krompirusa krompir salat
Suroviny: těsto listové, brambory rané, cibule červená, smetana zakysaná, máslo, sůl, pepř, podravka
Krompiruša - závin s bramborami a cibulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JKOg
33 názorů