Šumava - chléb
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 826 kJ / 2 827 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 80,12 g |
Tuky | 50,56 g |
Vláknina | 40,83 g |
Cholesterol | 18 mg |
Sodík | 11,42 g |
Sůl | 28,00 g |
Sacharidy | 492,37 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept je od Radůzy. Já jsem si recept postupem času upravila dle naší chuti a pár surovin pozměnila jak váhově, tak typově.
Místo podmáslí můžete dát jen vodu, pak se více podobá Šumavě, ale s podmáslím je zase nadýchanější a kypřejší. Pekárnu mám k dispozici Moulinex home bread XXL.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 4. 2011 12:31
výborný!!!!
9. 5. 2009 20:03
Tenhle jsem pekla v jiném poměru mouky(něco pro zdraví)-280g pšen.celozrnné mouky hrubé,300g hladké mouky a 70g tmavé žitné a chlebík byl krásně voňavý a moc dobrý.Sice mi nahoře trochu popraskal,ale na chuti mu to neubralo.K večeři jsem k němu udělala pomazánku a na snídani byl s máslem a domácí marmeládkou.
30. 3. 2009 12:49
Merylas,můžu tě uklidnit, že já mám také robota Etu léta letoucí a jsem s ní spokojená a kdyby všechno šlapalo tolik let jako ona bylo by to dobře.
30. 3. 2009 10:43
Já v nouzi použila na koření hmoždíř a dobře mi to šlo v mlýnku na kávu, mám starý robot Etu a tam je na kávu taková nádobka a nůž co seká, na kávu jsem to nepoužívala, jen občas na to koření. Ale je to fakt starý robot a to už dnes skoro nikdo nemá.
30. 3. 2009 08:49
Mirco, jsi zlato, právě tam jdu. V DM nakupuji od Alnatury bujonové kostky, po koření na chleba jsem se dřív nekoukala, to mě zajímá až teď Díky !
30. 3. 2009 08:41
MarisTo koření kupuji v DM drogerii.Bylo to jako dvojbalení,naposledy jsem kupovala v půli lednaAle myslím že ve velkých obchodech s bio koutkem nebo kde se prodávají chlebové mouky ho taky najdeš.Obsahuje Anýz,Fenikl,Koriandr a Kmín.Je dost aromatické takže mě stačí dát do 1OOOg chleba 1/4-1/2 malé odměrky,samozřejmě dle typu chleba který zrovna dělám.Ale pakliže jsi šťastným vlastníkem mlýnku na koření tak si ji určitě můžeš udělat i samaPosílám ti fotečku abys věděla co hledat
30. 3. 2009 08:20
Mirco, prosím Tě, kde kupuješ to chlebové koření a co obsahuje ? Nebo si ho sama mícháš ? Já jsem ho snad nikde neviděla
8. 3. 2009 10:46
Já myslela že je to nějaký dobrý recept na chlebík,no tak aspoň vzpomínej při pečení houstiček.Jsi opravdu vzorná Tohle jsem psala večer,ale spadl mi internet tak dopisuju dnes
8. 3. 2009 00:54
My jsme si tam chodili s manželem každé ráno do takové malé pekárničky,paní za pultem už nás znala,poprosili jsme ji o pola podpekom-dostali jsme půlku teplého,krásně nadýchaného a voňavéhobílého chleba a šli jsme snídat.Škoda že už je to pryč
8. 3. 2009 00:42
Co je chorvatský podpek
8. 3. 2009 00:37
jéé, já asi neumím číst. Já si toho nevšimla Dávám bodíka
8. 3. 2009 00:33
Papriko viz poznámky,podmáslí jsem nahradila vodou takže jí je dohromady 380ml.Určitě to jde i s mlékem nebo smetanou ale já tyhle bílé chleby moc nemusím-tedy kromě čerstvého chorvatského podpekom ten bych jedla pořád a pořád a pořád...
8. 3. 2009 00:13
Mám stejnou pekárnu tak ho asi upeču, když je v Moule vyzkoušený. Mám dotaz, když je bez podmáslí - co tam je místo něj? Mléko nebo smetana? Ď. za odpověď.
7. 3. 2009 23:40
Moc hezký chlebíček, bože, ať už mám tu pekárnu! Zaslouží si bodík!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 13 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 21 hodinami
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Právě bylo uvařeno:
Pikantní krevety v kokosovém krému
Fitulka uvařila před 6 minutami
Libečková polévka
Veronika.Hrozna uvařila před 21 minutami
Avokádo s vejci a cottage
divozenka666 uvařila před 35 minutami
Zapečené brambory s hermelínem
bohdana uvařila před 48 minutami
Losos ve smetanové omáčce s medem
Jajavv uvařil před 59 minutami
Škubánky na slano
CharlotteK@seznam.cz uvařila před 1 hodinou
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
Liberk uvařila před 2 hodinami
Domácí houstičky bez kynutí
Lucie Hertlova uvařila před 2 hodinami
Buřty na černém pivě
Monthy79 uvařil před 4 hodinami
Naložené ředkvičky
Zizalinka uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Rychlá večeře: Na sádle dokřupava upečené topinky s česnekem a pálivou játrovou směsí ocení nejen milovníci pikantních jídel
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Vařil pro krále i prezidenty, teď má food truck: Je tam víc svobody a není to takový žrout času, říká Radek Příhonský
Další recepty
Tématické fráze: domácí chléb šumava chléb šumava z domácí pekárny domací chleba šumava pekárna šumava recept na chleba z domácí pekárny chorvatský chléb domácí pekárna moulinex recepty šumava z domácí pekárny pekárna moulinex recepty šumavský chléb chorvatský chleba sumavsky chleba chorvatský chléb recept chléb šumava v domácí pekárně domácí šumava recepty domácí pekárna moulinex moulinex pekárna recepty chléb šumava domácí pekárna šumavský chléb z domácí pekárny šumavsky chleb recept
Suroviny: voda, podmáslí, ocet, olej, cukr, sůl, mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, mouka žitná, kmín celý, kmín drcený, koření chlebové, droždí sušené
Šumava - chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNPy
14 názorů