Sekaná s náplní dle hajného ze „Šlajfu“
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Energie | 18 726 kJ / 4 476 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 376,69 g |
Tuky | 253,85 g |
Vláknina | 26,69 g |
Cholesterol | 1,29 g |
Sodík | 7,25 g |
Sůl | 15,86 g |
Sacharidy | 161,58 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Domácí tatarku dělám ze 4 žloutků (zbylých od bílků v sekané), špetky soli, pepře, slunečnicového oleje, hořčice a citronové šťávy a jemno nakrájené cibule, zelené části jarní cibulky a kyselé okurky.
Zdá-li se vám příliš mnoho ingrediencí na plněnou sekanou, tak se vám to nezdá, ale taťka, hajnej ze Šlajfu, si rád pohrával s ingrediencemi, barvami složek pokrmů a zároveň i s chutěmi
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 2. 2015 16:53
18. 2. 2015 13:16
18. 2. 2015 13:06
18. 2. 2015 12:29
cecilka:Pokud není k dostání bůčková roláda,která je opravdu moc dobráhttp://www.akcniceny.cz/detail/buckova-rolada-1530...tak je také dobrý uzený česnekový bok,který je nakrájený na tenko v širších,delších plátcích a do kterého se sekaná také velice dobře balíhttp://www.krahulik.cz/sortiment/speciality/kladen...
18. 2. 2015 12:10
(omluva: link jsem v mezičase smázl... kdo chce tak si bůčkovou roládu vygůůůglí)
"...prípadne do zemiakového cesta"
Nééé, to už by bylo něco jiného..., tedy jako pečení v listovém těstě
Ale zkuste zkusit vepřovou síťku (bránici), pokud tedy nepoužijete např. anglickou slaninu, která se k tomuto účelu používá nejčastěji... nebo uzený lalok, ten je fantastický
18. 2. 2015 11:58
18. 2. 2015 11:43
I bůčkovou roládu (především tu průmyslově vyráběnou) lze celkem úspěšně krájet, některé i natenko Ale zda i úspěšně rolovat, nevím, nezkoušel jsem...
Na obrázku ji lze spíše jen tušit..., ale proč by si to autor vymýšlel, že?
18. 2. 2015 11:33
Vďaka za poučenie a podrobnejšie inštrukcie.
17. 2. 2015 10:16
16. 2. 2015 21:59
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 19 minutami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 4 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 4 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 17 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Právě bylo uvařeno:
Kynuté jahodové knedlíky
Jamca uvařil před 2 minutami
Hamburská vepřová kýta
8181bartova uvařila před 10 minutami
Zmrzlina ze Salka
Swarofka uvařila před 15 minutami
Koprová omáčka s karamelovým základem
Hanes uvařila před 20 minutami
Bramborák na plech
ovocny.caj uvařila před 26 minutami
Banánová buchta - hrnková
Vroutek uvařila před 37 minutami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
jcqxrd uvařila před 51 minutami
Buchta s jablky a kysanou smetanou
shiperka uvařil před 52 minutami
Srbské rizoto z vepřové plece
Standby uvařila před 1 hodinou
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
konvickova uvařil před 1 hodinou
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Zjistili jsme, kde mají v Praze nejlevnější jahody: Kilo českých jahod pořídíte už za 110 Kč, hezky v košíku a u tramvaje
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
Další recepty
Tématické fráze: luxusní sekaná sekaná z divočáka recept sekaná z divočáka sekaná v obalu sekaná z kachny šlehaná sekaná obrázky sekana s náplní napln do sekané sekaná v bránici sekaná plněná kyselím zelím sekana prip tlacenka v branici nakladana sekana recept dobrá sekaná s náplní recepty sekaná s náplní recepty divočák domácí sekaná dobrá roláda že sekaná slehana sekana s naplni domácí sekaná s náplní vejce,okurek, párek veprova plec dle hajneho ze slajfu
Suroviny: plec vepřová, krk hovězí, cibule, česnek, strouhanka, sýr tavený, bílek, paprika sušená sladká, hořčice kremžská, majoránka, květ muškátový, pepř, sůl, sádlo, bůček uzený, vejce, okurky sterilované, klobása pikantní, mrkev, cibule, zelí červené, bok uzený, sýr tvrdý, hořčice plnotučná, paprika čerstvá zelená, kapie červená
Sekaná s náplní dle hajného ze „Šlajfu“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B2yX
10 názorů