Slepice po zahrádkářsku
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 4 535 kJ / 1 084 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 13,03 g |
Tuky | 88,57 g |
Vláknina | 18,87 g |
Cholesterol | 107 mg |
Sodík | 1,55 g |
Sůl | 3,74 g |
Sacharidy | 34,67 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Lze uvařit i zcela bez smetany, přírodní, pokrm se může podávat třeba s rýží, nočky apod. To je také moc dobré. (Aby se dosáhlo dostatečně husté omáčky, dávám hodně zeleniny, nebo v případě potřeby zahustím záklechtkou.)
Spodní stehno (vpravo) a falešné stehno (vlevo) z tzv. "těžké slepice". Půlka slepice v balení vážila 1,8 kg. Popisek mně nešel vložit k fotkám.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 7. 2020 09:29
magdalenka: Děvče zlatý, já pozoruji ledacos, třeba to, jak šikovná jsi, anebo to, jak zasvěceně umíš spoustu věcí vysvětlit jiným a kolik máš zkušeností. Takže jsem vůbec nepřeháněla, ani si nevymýšlela. Posílám ti krásný pozdrav a přejí ti hezký den!
13. 7. 2020 09:13
Jaromíra18: Dík za milý komentář a za pochvalu! Přidala jsem recept hlavně jako další možnost využití masa z vařené slípky. Jde to i z kuřete, ale lepší je to fakt ze slepičky. Jestli recept zkusíš, budu ráda a jestli ti bude chutnat, budu šťastná. Udělej s vínem, nebo bez, podle toho, co máte rádi. Diky a moc zdravím!
13. 7. 2020 09:06
MamlajdaD: neprehanaj... Cervenam sa.
13. 7. 2020 08:56
magdalenka: Děkuji za pěkný komentář! Já vím, že jsi moc dobrá kuchařka, a šikovná. Tak jsem rada, že také tento starý recept děláš, nobo jsi dělávala. Jde o to, co jsi výstižně napsala - že je ze slepice ten dvojí užitek - dobrá polévka a ještě i dobré hlavní jídlo. . Díky a moc zdravím!
13. 7. 2020 07:59
Recept je vynikající, vařím jí trochu podobně, uvařím jí takhle moc ráda.
13. 7. 2020 07:35
Keď boli moje deti malé, varila som často - jednou ranou dve muchy. Po uvarení mäso vykostím, zbavím kože, pokrájam. Karamel robím zvlásť, zalejem vodou a rozvarím, omáčku dochucujem aj horčicou, ale to je detail. Niekedy víno dám, niekedy nie - nemám vždy po ruke, slaninu zas vynechávam. Pekný deň!
12. 7. 2020 22:17
hospodyně: Děkuji za milý komentář! Ano, omáčka je podobná se svíčkovou, ale přece jen trochu jiná a dost jí ozvláštní i to přidané víno. Ale jako všechny takovéto omáčky - rozleželá druhý den nemá chybu! I ze slepice se dá dělat bez předvaření, ale jednak to dlouho trvá a navíc je škoda přijít o tak výbornou polévku! Díky a moc zdravím!
12. 7. 2020 22:05
Je to hezký recept, nám také chutná, hlavně vnuci jsou omáčkoví. Co také pořád vymýšlet ze slepice, že? Někdy dělám z kuřecích stehen, ta dusím přímo v zelenině bez ováření.Je to vlastně podobná omáčka jako ke svíčkové.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlý hot dog
Přidáno před 47 minutami
Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Tarhoňa s krevetami, hráškem a sušenými rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Banánové poháry s ořechy
Přidáno před 22 hodinami
Domácí zmrzlina dvou chutí
Přidáno 28. 5. 2024 08:00
Křupavé hot dogy
Přidáno 27. 5. 2024 08:30
Právě bylo uvařeno:
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
Wanilor uvařila před 25 minutami
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
vladhn uvařila před 55 minutami
Fazolová polévka rychlá
Ladkaslunce uvařila před 1 hodinou
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
TondaJ uvařila před 9 hodinami
Bramborová polévka od babičky
Noe_tvori uvařila před 11 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
TerezaD uvařila před 12 hodinami
Srbské žebírko
Kristinaaa uvařila před 13 hodinami
Gnocchi zapečené se špenátem a třemi druhy sýrů
jirikarpisek uvařila před 14 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Lucie1001 uvařila před 14 hodinami
Jablečný linecký koláč
PunkyLucik uvařil před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Víte, jak se připravuje slepice na paprice? Na rozdíl od kuřete musíme slepičku předem uvařit
Hit internetu: Upekli jsme arašídové vafle jen ze dvou ingrediencí. Byly krásně nadýchané a zvenku křupavé
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Další recepty
Suroviny: slepice, slanina, máslo, cibule, karotka, petržel, celer, cukr, pepř, koření nové koření, bobkový list, vývar drůbeží, smetana, mouka hladká, citron, víno červené suché, slepice, sůl, koření nové koření, směs zeleninová do polévky, zavářka
Slepice po zahrádkářsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Qyj
8 názorů