Dušené zelí jako hlavní chod
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájenou cibuli osmaženou dosklovata na trošce tuku nasypeme pokrájenou slaninu nebo klobásu (klidně pikantní maďarskou) a dosmažíme lehce dozlatova.…
Protlak - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové maso na paprikách a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, pokud je třeba, dáme trošku oleje, osmahneme.Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, orestujeme,…
Jehněčí na kořenové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenČasově náročnější příprava masa, která se bude hodit ke slavnostnějšímu, třeba velikonočnímu obědu, vás odmění dokonalou chutí a vůní. Koření, víno a zelenina. Jak…
Zapečený bulgur s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur uvaříme podle návodu, nebo ještě lépe - namočíme přes noc do vody a on sám krásně nabobtná.Očistíme fazolky, překrájíme na půl a dáme na cca 5 min vařit do vroucí…
Kološvarské zelí po mém
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na jemno a česnek prolisujeme do misky. Obojí orestujeme na trošce oleje. Přidáme mleté maso, které okořeníme tymiánem,…
Guláš z kuřecích stehen s paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna jsou vděčná surovina. Jídla z nich připravovaná jsou šťavnatá a chutná. Guláš s vloženými barevnými paprikami bude rychle hotov. S vhodnou přílohou potěší…
Hovězí roštěnky na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na plátky, naklepejte. Osolte, opepřete a zlehka potřete hořčicí a poprašte moukou.Sádlo rozehřejte na pekáči nebo na pánvi, kterou lze dát do trouby a…
Omáčka na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na špagety s rajčatovou omáčkou posypané sýrem? Vyzkoušejte tento snadný recept na omáčku s mletým masem dochucenou paprikou, žampiony, bazalkou a zjemněnou…
Holúbci - sarma
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu do půlky hrnce. Ze zelí vykrojíme košťál a nožem obřežeme okraj listů, aby potom šly snáze ve vařící vodě oddělit. Když se voda vaří, vložíme zelí a…
Čínská "červená" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uvaříme kuřecí směs na polévku, já tentokrát použila kuřecí stehenní řízek.Když je maso pořádně uvařené nakrájíme ho na malinké kousíčky. Vývar můžem použít…
Pražský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do světle zlatova, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme, přidáme hladkou mouku a opět osmahneme…
Mexická pánev
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší pánvi (používám pánev wok) si osmažíme cibuli dozlatova, přidáme maso a prudce orestujeme až zhnědne, vařečkou odděláváme maso od sebe ! zasypeme kořením chilli…
Vepřový guláš a domácí špecle
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle orestujeme cibuli dohněda, přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a maso orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání opražíme. Pak přidáme…
Pečený guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si kastrol, který může přijít do trouby. Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou cibuli na kostičky. Zalijeme 2 hrnky vývaru, přikryjeme pokličkou…
Trenčiansky párek s fazoli
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji podusit cibuli a postupně přidávat papriku, protlak, kečup sůl, cukr, ocet, párky a na konec fazole i s vývarem. Nandat do sklenic a zavařovat 20 minut.
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenTortily: Do prosátých směsí mouk dáme sůl a postupně přiléváme vodu. Nejprve méně a dle potřeby přidáváme a rukama vypracujeme hladké, nelepivé kompaktní těsto. Dá se…
Srnčí plátky vonící po rozmarýnu a jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořením divočina. Můžeme dát odležet, ale není to potřeba.V hrnci rozehřejeme na špalíčky nakrájenou slaninu a každý plátek masa…
Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme kuličky, které naplníme kouskem mozzarelly (nejlépe…
Rizoto z krabích tyčinek
Recept ještě nebyl hodnocenKrabí tyčinky si mírně spaříme a nakrájíme na menší kostičky. Kousek cibule si orestujeme spolu s krabími tyčinkami na oleji, osolíme, opepříme. Zalijeme rajským…
Malinová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce podlijeme vodou a podusíme. Ve smetaně rozmícháme Solamyl, směs přimícháme do ovoce, promícháme a necháme přejít varem. Osladíme. Teplou omáčkou poléváme kynuté…
Malinová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce podlijeme vodou a podusíme. Ve smetaně rozmícháme Solamyl, směs přimícháme do ovoce, promícháme a necháme přejít varem. Osladíme. Teplou omáčkou poléváme kynuté…
Kuřecí čevabčiči s pikantní sladkokyselou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nameleme spolu se slaninou, česnekem a papričkama. Klepneme vajíčko, okořeníme a posypeme nasekanou petrželkou. Mokrýma rukama děláme válečky, které pak na grilu…
Rýže s domácí vepřovkou na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenI kupované vepřové maso ve skle je velice dobré i když domácímu se nevyrovná. V kombinaci s rýží a zeleninou vykouzlíte bleskovou večeři pro celou rodinu.
Vepřové maso pečené v leču
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáčku rozškvaříme nakrájený špek, přidáme cibuli a orestujeme. Přidáme sádlo, nakrájené maso na kostky obalené v mouce, nakrájené klobásy, osolíme, opepříme,…
Další suroviny
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 19 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Přečtěte si Zobrazit více
