Rohlíky jako dech - úžasné
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé vypečené rohlíky pozvednou každou snídani na královskou hostinu. K domácí výrobě potřebujete jen pár základních surovin a trochu volného času. Naučte se…
Sladěnka - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
| Energie | 1 536 kJ / 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 1,43 g |
| – nasycené | 0,29 g |
| – nenasycené | 1,14 g |
| –– mononenasycené | 0,29 g |
| –– polynenasycené | 0,86 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 14,29 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 71,43 g |
| – cukry | 35,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Slunečnicový chléb s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenTmavý chléb se slunečnicí je z pevného těsta s obsahem celozrnné mouky a pro lepší vykynutí je připraven s kváskem omládkem. Upečený, vychladlý a rozkrojený bochník…
Briošky - šneky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek necháme pekárnou vymíchat do hladka a pak, v zavřené pekárně, 45 minut kynout.Přidáme zbytek surovin a znovu, bez předehřevu, necháme vypracovat do…
Máslové hřebeny se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak, v zavřené pekárně, i 45 minut nakynout.Přidáme zbytek všech surovin (vajíčko rozšleháme a než ho…
Královské rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané a velice voňavé jemné rohlíky, s lákavou vůní a delikátní chutí. Výborně chutnají třeba ke kávě, nejen s tenkou vrstvou másla, ale i samotné. Upečené rohlíky…
Chléb babičky Elišky
Recept ještě nebyl hodnocenChléb je to asi obyčejný a ničím nadprůměrně nevyniká. Ale vedle rohlíků a koláčů, které se pečou pravidelně, je to prima změna. Navíc je tento světlounký babiččin chléb…
Bramborový bochníček
Recept ještě nebyl hodnocenLákavý bochníček má kávově nahořklou tmavou kůrku, světlou střídu, žlutavou použitými bramborami. Je velice voňavý, a díky bramborům vydrží měkký i další dny, až do…
Podmáslové raženky
Recept ještě nebyl hodnocenZe 100 ml vody, 130 g hladké mouky, lžičky sladěnky a droždí (vše vezmeme z odváženého množství) umícháme omládek, který necháme v teple 45-60 minut kynout. Pak přidáme…
Bačovy šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek necháme pekárnou bez předehřevu jen umíchat a pak, ve vypnuté a zavřené pekárně, necháme asi 45 minut kynout.Zatím připravíme náplň - na lžíci oleje…
Pšenično-žitný chléb s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenK vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi hodinu kynout.Vykynuté těsto lehce propracujeme a sformujeme bochník, který dáme vykynout…
Briošky - ježci
Recept ještě nebyl hodnocenZ bulek uválíme oválné "šišky", opět necháme téměř nakynout, nastříháme bodliny a po krátkém dokynutí upečeme.Tím, že ježky potíráme ještě před nástřihem, mají po…
Nedělní rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme kvásek. Do 250 ml vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme sladěnku, polovinu mouky a umícháme kaši, kterou necháme přibližně 25 minut kynout.Do…
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenVelké, tmavé a voňavé rohlíky se semínky jsou příjemně syté. Jaké ještě jsou? Pěkně pórovité a v ruce docela lehké; výborné, nadýchané, střídu se semínky mají poměrně…
Anglické rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenK omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme vykynout. (Soli dáme do těsta méně, rohlíky jsou dosoleny použitým grilovacím kořením a také slanina a…
Makový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li rádi mák, zkuste ho někdy přidat do chleba. Makový chléb je poměrně hodně nadýchaný, s křupavou kůrkou a měkkou a pružnou tečkovanou střídou. Mák při jídle mezi…
Karlovarské rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme 190 ml příjemně vlažné vody + Sladěnku + droždí + 250 g z odvážené mouky a necháme 60 minut kynout.Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme…
Pšenično-žitné rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek dobře promícháme a necháme 45 minut kynout.Přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho nakynout.Vykynuté propracujeme, rozdělíme na díly (9…
Slané koláče
Recept ještě nebyl hodnocennáplň: mleté maso (nejlépe hovězí) rajčatový protlak cibule strouhaný eidam sůl a pepř
Světlé tlačené žemle s omládkem (polišem)
Recept ještě nebyl hodnocen– na omládek vezmeme z odvážených surovin sladěnku, 100 g vody, droždí, 130 g hladké mouky a dobře umícháme. Necháme zakryté v teple kynout asi hodinu. Po vykynutí…
Moje domácí kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program těsto.Po vykynutí rozdělíme těsto na 12 kusů a uděláme kulaté bochánky.Bochánky přemístíme na plech s…
Šumavské dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenSložení dalamánků je podobné tolik oblíbenému chlebu šumava, nejjednoduššímu a možná i proto nejchutnějšímu. Bílý jogurt v klasickém chlebovém těstě sice nenajdete, v…
Sladké rohlíky s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek vymícháme do hladka a zakryté necháme 45-60 minut kynout.Přidáme zbytek surovin a vše vymícháme, uhněteme do hlaďounkého těsta, které necháme…
Celozrnné rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocensuroviny na omládek dobře vymícháme a necháme pak 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vymísíme volnější těsto, které necháme v míse asi hodinu vykynout…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 16 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 16 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
