Červená řepa v kuchyni: Sladké moučníky vás překvapí svou chutí a neobvyklou barvou
Červená řepa je v období podzimu a zimy královnou zeleniny. Je oblíbená pro svou typickou zemitou chuť a množství vitamínů, které obsahuje. Nejčastěji ji známe ze slaných receptů, ale velmi lahodná je také při použití ve sladkých moučnících.
Výborná je červená řepa s jablkem, medem, jogurtem, zakysanou smetanou nebo kvalitní čokoládou. Recepty z červené řepy se připravují nastrouháním červené řepy zasyrova, do některých receptů je však vhodnější červenou řepu předvařit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Palačinky z červené řepy
Kdo by nemiloval palačinky, toto jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které zbožňují hlavně děti. Díky červené řepě si je můžete připravit ve zdravější variantě a navíc malé strávníky zaujmou svou krásně růžovou barvou. Vyzkoušet můžete i řepové sušenky, které jsou krásně vláčné a zajímavé i na pohled.
Muffiny
Muffiny jsou hitem internetu. Malé, sladké dortíky jsou oblíbené pro svou rychlou přípravu a také pro svou velikost, která je tak akorát do ruky. Díky tomu muffiny patří mezi vyhledávané svačinky do školy nebo do práce. Vejdou se skvěle do svačinového boxíku a zaženou menší hlad.
Neodolatelná kombinace řepy a čokolády
Patříte-li mezi zkušenější pekaře, jistě nepohrdnete recepty i na složitější moučníky či dorty připravené z červené řepy. Ve spojení s kvalitní tmavou čokoládou je řepa velmi chutná. Například brownies, které patří mezi moderní moučníky můžete díky řepě připravit i ve veganské variantě. Červená řepa moučníku dodá vláčnost i zdravotní benefity.
Vláčnost červené řepy v dezertech vyzkoušejte například při pečení čokoládového dortu. Jak postupovat, to vám poradíme v našem videoreceptu, který vám vše ukáže krok za krokem.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 12 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 15 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 19 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Přečtěte si Zobrazit více
Červená řepa v kuchyni: Sladké moučníky vás překvapí svou chutí a neobvyklou barvou
Buchty po ránu: Nadýchané bydžovské peciválky podle receptu Josefa Maršálka. Vláčnost zaručí jeden krok při přípravě
Plněné kynuté knedlíky podle bronzových kuchařů z olympiády: Kouzlo je ve vanilkovém krému a makové drobence
Komentáře