Jak připravit ty nejlepší vdolky. Podávat je můžeme naslano nebo nasladko se švestkovými povidly
Vdolky jsou tradiční sladké kynuté jídlo. Obvykle se podávají dozdobené povidly či marmeládou a doplněné kopečkem šlehačky, nebo s lahodnou tvarohovou náplní.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Příprava těsta na vdolky
- Zaděláme kvásek z teplého mléka, lžičky cukru, kvasnic a vrchovaté lžíce mouky.
- Kvásek necháme vzejít a mezitím si už připravujeme ostatní suroviny na těsto. Do mísy dáme mouku, vodu nebo mléko, cukr, špetku soli a máslo nebo sádlo.
- V některých receptech nalezneme také vajíčka, žloutky, rum, citronovou kůru či vanilkový cukr.
- Spolu s kváskem vše dobře propracujeme v nelepivé těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě nakynout.
Smažení vdolků
Dochucení vdolků
Vdolky podáváme a dochucujeme naslano nebo nasladko. Naslano se sypou sýrem a uzeninou, dochutí zakysanou smetanou a bylinkami. Lze je použít jako přílohu k omáčce, masu či polévce. Častěji je podáváme jako sladkou dobrotu, v tom případě je můžeme doplnit různými způsoby:
-
marmeládou
-
jablečným rozvarem
-
šlehačkou
-
zakysanou smetanou
-
strouhaným tvrdým tvarohem
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 2 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené kuřecí prso s rajčaty a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 22 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na kynuté těsto, aby rychleji vykynulo. Těšíme se na kynutý koláč s ovocem, ale máme málo času? Poradíme, jak na to
Jak vyrobit vanilkový cukr. Stačí vám dvě suroviny a zvládnete to i doma
Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec
Komentáře