Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny
Cizrna je skvělá luštěnina, která je úžasným zdrojem rostlinných bílkovin. Připravit z ní můžeme polévku, pomazánku i hlavní jídlo. Jak ji uvařit tak, abychom s ní neměli mnoho práce?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Vaření cizrny v obyčejném hrnci
Předem namočenou cizrnu zalijeme v hrnci čerstvou vodou a přivedeme k varu. Poté ji pozvolna vaříme přibližně hodinu až do změknutí. Pokud bychom cizrnu předem nenamáčeli, prodlouží se doba jejího vaření. Cizrnu solíme až těsně před dovařením, nebo ji dosolíme až v jídle, do kterého ji přidáváme.
Vaření cizrny v pomalém hrnci
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Vaření cizrny v tlakovém hrnci
Dalším pomocníkem při vaření cizrny je tlakový hrnec. V tlakovém hrnci se naopak doba vaření zkracuje. Cizrnu budeme mít uvařenou přibližně za půl hodiny, ale opět záleží na době namočení. Proto ji po půl hodině zkontrolujeme a případně dovaříme.
Co připravit z cizrny?
Z cizrny se připravuje např. tradiční pomazánka hummus, výborná je také cizrna na paprice, cizrnový salát, nebo z ní připravíme chutné karbanátky, jak je vidět na následujícím videu:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 12 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 12 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Komentáře