Kolik droždí potřebujeme do vánočky: Poradíme vám, jak na poměr surovin
Kynutá vánočka je tradiční součástí vánočních svátků. Její vůně prosytí každý kout našeho domova a dokáže navodit příjemnou atmosféru. Těsto můžeme připravit nekynuté, tvarohové, šlehačkové nebo dia - ale kynuté je na prvním místě.
Základem kynutého těsta na vánočky je droždí. Někdy si však nejsme jisti, kolik droždí do těsta zapracovat, aby správně vykynulo. Nejlepší je držet se osvědčeného receptu. Poradíme vám, kolik droždí použít na kilo mouky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kolik droždí se dává do vánočky
Záleží na tom, z jakého množství mouky vánočku připravujeme. Obecně platí, že na 1 kg mouky potřebujeme 1 kostičku 42g droždí nebo 2 sáčky 14g sušeného droždí. Z těsta, připraveného z kila mouky, lze podle konkrétních receptů upéct 1 - 3 vánočky. Pravidlo je jasné - těžké těsto potřebuje dostatek kypřidla, aby bylo nadýchané a vzdušné.
Chcete si připravit vánočku, která se vždy povede? Vyzkoušejte ji podle našeho videa:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí karlovarské rohlíky
Přidáno před 2 hodinami
Placičky s kopřivami
Přidáno před 6 hodinami
Dalamánkové bagety
Přidáno před 7 hodinami
Domácí marshmallow
Přidáno před 10 hodinami
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Vánočka podle receptu Josefa Maršálka: Dokonalé nakynutí zajistí snadný "okenní test", chuť vylepší poleva s oříšky a skořicí
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Cukrář Josef Maršálek radí, jak na to, aby vánočka nepopraskala: Těsto během kynutí nesmí oschnout, říká
Komentáře