Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květen je typicky jarní měsíc, plný slunce a tepla. Na zahradách všechno rychle roste. Po třech zmrzlých mužích (Pankrác, Servác a Bonifác) již vysejeme a vysázíme všechny choulostivé rostliny, citlivé na nižší teploty. Co říkají o květnovém počasí pranostiky?

Zahrádkáři se v květnu moc nezastaví. I když už mají vyseto a vysázeno, musí se o mladé rostliny starat. Na zahradě patří mezi nejdůležitější činnosti kypření a okopávání, odplevelování a zalévání. Kromě toho přidáváme k hrachu tyčky, vyštipujeme rajčata a přihnojujeme plodovou zeleninu. Květen je skvělý měsíc na nové výsadby bylinek a okrasných květin. Také sklízíme zeleninu a první ovoce.

Oblíbené květnové pranostiky

Pranostiky pro květen vychází ze zkušeností našich předků. Platí stále stejně i v dnešní době? Posuďte sami.
  • Březen - za kamna vlezem, duben - ještě tam budem, máj - vyženem kozy v háj.
  • Studený máj - v stodole ráj.
  • Prší-li na prvního máje, bude později sucho a neurodí se víno.
  • Chladno a večerní mlhy v máji hojnost ovoce a sena dají.
  • Májová vlažička - naroste travička; májový deštíček - poroste chlebíček.
  • Není-li květen ani příliš studený, ani mokrý, naplňuje stodoly i sudy.
  • Suchý březen, chladný máj - bude humno jako ráj.
  • Když se v máji blýská, sedlák si výská.
  • Suchý květen, suchý rok.
  • Suchý květen - mokrý červen.
  • Je-li už máj zahradníkem, není stodol milovníkem. 
  • Bujný květ - plný úl.
  • Mnoho chroustů v máji - dobrý rok.

Pankrác, Servác, Bonifác

Tři ledoví muži mají své dny od 12.–14. května. Pro zahrádkáře se jedná o významný termín, po kterém již mohou vysévat (fazole, cukrovou kukuřici) a vysazovat choulostivé rostliny (plodovou zeleninu, celer) na volné záhony. Po těchto dnech již obvykle nehrozí časné ranní mrazíky a půda je už příjemně vyhřátá. Po třech zmrzlých následuje svátek Žofie.

  • Pankrác, Sevác, Bonifác jsou ledoví muži, Žofie je jejich kuchařka.
  • Pankrác, Servác, Bonifác pro sadaře jsou zlí chlapci.
  • Svatí Servác, Pankrác a Bonifác, ledoví bratři, přinesou chladna jak se patří.
  • Před Servácem není léta, po Serváci s mrazy veta.
  • Svatá Žofie políčka často zalije.
  • Déšť svaté Žofie švestky ubije. 

V květnu na zahradách mimo jiné rostliny sklízíme listový špenát. Ten z vlastní zahrádky je vždy nejchutnější. Můžeme ho jíst syrový, přidávat do smoothie nebo uvařit podle následujícího receptu.

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více