Na jaké pánvi smažit bramboráky? Správná volba je důležitější, než by se mohlo zdát
Na jaké pánvi smažit bramboráky? Dnešní doba nám dopřává celou řadu vymožeností, včetně mnoha druhů pánví z různých materiálů. Která z nich je ale nejlepší volbou pro bramboráky dokonale křupavé a propečené?
Domácí bramboráky vonící majoránkou a česnekem - co víc si přát? Snad jen to, aby byly pořádně křupavé. Toho docílíme nejen výběrem správného tuku, tajemství tkví také v použití správné pánve. Pojďme se na to společně podívat.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jakou pánev použít na bramboráky
Odložte často používané teflonové pánve, s nerezovými to teprve bude stát za to.
- Doporučujeme nerezovou pánev, kterou napřed necháte nahřát a teprve poté na ni dáte potřebné množství sádla. Až bude tuk rozpálený, můžete začít smažit. Bramboráky díky tomu získají přesně ty vlastnosti, pro které jsou tak oblíbené.
- Na teflonové ani smaltované pánvi nedocílíte tak krásně zlatavých a křupavých bramboráků.
- TIP: Pokud si nepotrpíte na mastné (byť křupavé) bramboráky, můžete upéct jeden velký bramborák na plechu v troubě.
Z nerezové pánve budou bramboráky krásně propečené a křupavé. Sádlo pánev změní na nepřilnavou a dodá bramborákům skvělou chuť. Vyzkoušet to můžete na bramborácích podle našeho videoreceptu. Přejeme dobrou chuť.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 11 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Pět znamení horoskopu, která vyšvihnou nejlepší guláš: Panny překvapí chalupářským se špekáčky, Štíři připraví ostrý mexický
Jak připravit ty nejkřupavější bramboráky? Máme pro vás 2 důležité rady našich babiček
Komentáře