Rajská omáčka s karamelem
Rajská omáčka je základní kámen dobrých omáček pro mnohou začínající kuchařku. Přidejte domácí kynuté knedlíky a budete za vycházející kulinářskou hvězdu pro vaše strávníky.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 1 739 kJ / 416 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,64 g |
Tuky | 26,57 g |
Vláknina | 4,70 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 66 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 40,34 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdo se přece jen bojí karamelu, můžete ho zkusit takto:
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 2. 2011 12:25
Hello ....Promiň já jsem se přehlídla ale jinak děkuji....
15. 2. 2011 10:57
Rajskou dělám prakticky stejně (přidávám skořici, mušk.květ, nedávám hořčici, když dám karamel), karamel jsem udělala podle Helina odkazu, jen jsem použila diacukr fan na bázi aspartámu
4. 11. 2010 13:20
Moc výborná rajská!!!!Dnes jí vařím už po 2. Taky jsem vždycka mněla rádá rajskou ze školní jídelny. Moje maminka jí nedělá vůbec a tak jsem se jí nemněla kde naučit. Zkusila jsem hodně různých receptů, a nikdy to nebylo ono!!! U téhle už zůstanu je skvělá i ten karamel jsem zvládla a opravdu to udělá supr chuť, zkusím to i do Svíčkoví jak tu někdo píše. Moc děkuji za výborný recepr, rajskou už nikdy jinak
15. 10. 2010 18:14
RencoD, jsem ráda, že chutnalo!
15. 10. 2010 17:43
Helli,super recept!Ještě nikdy se mi tak výborná rajská nepovedla.S karamelem jsem to ještě nikdy nedělala,ale tímto jsem začala!
14. 7. 2010 18:12
Meduzo, v receptu je to napsané - lžíce cukru a lžíce mouky. Dle chuti pak můžeš přisladit až nakonec.
14. 7. 2010 08:44
Hele a kolik těch lžíc cukru a hladké mouky??
25. 11. 2009 19:46
Šárko72, ta smetana do mého receptu patří, už jsem jí tam dopsala. Každá fotka je jiná, protože je každá od jiné autorky a Iljuša asi smetanu do rajské nedává. V každém případě to záleží na chuti každého. Moje děti po mě žádaly takovou rajskou, jakou jim dělali ve školní jídleně. Nikdy se mi - dle nich - tak dobrá nepovedla. Až jsem se jednou dočetla od Heleny Růžičkové, že typická chuť rajské ze školních jídelen spočívá v tom, že s masem vaří mrkev, kterou do omáčky pak rozmixují. Nevím, jestli je to pravda, nikdy jsem to nezkoušela. Navíc, děti už odrostly...
23. 11. 2009 09:09
Dobrý den chtěla bych uvařit tuto rajskou,ale v rozpisu surovin není smetana,která v postupu je.A tak nevím dát či nedát a kolik?Také každá fotečka je jiná jedná světlá omáčka asi se smatanou a druhá tmavá asi bez.Děkuji
22. 11. 2009 13:25
Česká klasika nepotřebuje komentář - super
15. 11. 2009 23:35
Hello, také mne to zarazilo, když tady je vlastně 14 bodíků a bez fotky Asi je tu nějaký "šotek", na kterého si stěžovala Merylas
15. 11. 2009 23:31
Iljušo, děkuji za fotku, ale kam se poděla ta moje? Nikdy nedávám recept bez fotky!
15. 11. 2009 20:03
Bezvadný receptík, jsem zvyklá dělat karamel do svíčkové, v rajské nemá chybičku. Děkuji za receptík, dovolím si přidat foto Jen jsem nepřidala smetanu, rodina nechtěla , ale příště jí tam přidám a bavit se s nimi o tom nebudu
28. 4. 2009 23:39
Helli, klasika, ale výborná taky jí asi brzy udělám a dávám ti třináctku
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 12 minutami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 1 hodinou
Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou
Přidáno před 11 hodinami
Kvásková tmavá cihla se semínky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno 28. 4. 2024 08:57
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno 28. 4. 2024 08:42
Právě bylo uvařeno:
Rebarborový koláč
Radunka14 uvařila před 28 minutami
Krkovice v domácím leču s bramboráčky
www.anka@ uvařila před 1 hodinou
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Moanka uvařila před 3 hodinami
Polévka krémová z květákových listů
Edibara uvařila před 8 hodinami
Krémová žampionová polévka
Edibara uvařil před 9 hodinami
Kuře na rýži
uhor13 uvařila před 9 hodinami
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Tonja uvařila před 12 hodinami
Ořechový moučník
Lenca44 uvařila před 12 hodinami
Výborné kynuté těsto
KarelDvorsky uvařila před 14 hodinami
Babiččiny lívance
Listicka129 uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pesto z libečku: Aromatické koření do polévek, těstovin i omáček jen z pár ingrediecí je snadné a hotové za chvíli
Josef Maršálek upekl německý jablečný koláč Apfelkuchen: Vláčnost vykouzlíte přidáním zakysané smetany, radí cukrář
Jak připravit karamelizovanou cibulku? Video ukáže originální přílohu z obyčejné cibule
Další recepty
Tématické fráze: rajská omáčka recept rajská omáčka karamelova omačka omáčky recepty karamel do omáček recepty omacek svíčková omáčka s karamelem rajská ze školní jídelny karamel na rajskou karamelova rajska omacka skolni rajska omacka rajská polévka s karamelem rajská omáčka ze školní jídelny školní rajská rajská omáčka karamelová recept na rajskou omáčku rajská omáčka jako ze školní jídelny karamel do svíčkové karamelova omáčka rajská polévka z karamelu
Suroviny: máslo, cukr, mouka hladká, protlak rajčatový, cibule, bobkový list, pepř, koření nové koření, tymián, koření hřebíček, hořčice, smetana
Rajská omáčka s karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYOg
29 názorů