Pesto z rukoly (rokety)
Rukolové pesto je hotové raz dva. Hned jej můžete mazat na rozpečené pečivo, podávat ke grilovaným masům, zelenině, se saláty či klasicky promíchat s těstovinami. Skladovat lze zalité olivovým olejem a přikryté alobalem ve skleněné nádobě. Bez přístupu vzduchu vydrží v lednici i několik dnů.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
1 šálek = 150 ml
Nutriční hodnoty
Energie | 3 087 kJ / 738 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 38,34 g |
Tuky | 61,31 g |
Vláknina | 1,96 g |
Cholesterol | 75 mg |
Sodík | 1,50 g |
Sůl | 3,75 g |
Sacharidy | 7,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Vznikne vám asi 1,5 šálku pesta. Použití hmoždíře je sice pracnější, ale výsledek je rustikálnější.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 5. 2013 12:52
Jitkas:I s těmi mandlemi je to skvělé
8. 5. 2013 11:27
Jana R.: Toz velka zabava to zrovna neni, ovsem chutove dobrota.
8. 5. 2013 11:16
Jitkas: Určitě ano. Jenže ty se mi nechtěly loupat!
8. 5. 2013 10:12
Jana R.: To je ono, tim citronem vubec nic nezkazis, neb ti zustane hezky zelene a snizi horkost rukoly (komu vadi). Mandle ja osobne pouzivam tez casto. Lze dat i vlasske orechy-sparene a oloupane.
8. 5. 2013 10:00
Přidávám foto. Mám malinko jiný recept, ale když už je tady, tak přidám aspoň foto. Já dávám plátky mandlí a citronovou šťávu.
15. 1. 2013 09:06
zizala:Já sice pesto z rukoly nikdy nedělala, ale taky se mi to nezdá....Vyzkouším doma sama. Ale tys asi dělala, ne?
15. 1. 2013 08:25
Pesto z čerstvé rukoly je krásně zelené, fotka neodpovídá receptu
5. 1. 2012 19:23
Ano, rukola roste rychle a nejlepší je právě hodně mladá a čerstvá, pak není hořká, je .
Děkuju za zájem o recept
Děkuju za zájem o recept
5. 1. 2012 11:05
rukola je fantastická, mám ji moc ráda a tohle určitě vyzkouším
A fotku někdo dodá, neboj....když ne teď, tak později, až rukola poroste i v truhlících nebo na zahrádce....
A fotku někdo dodá, neboj....když ne teď, tak později, až rukola poroste i v truhlících nebo na zahrádce....
4. 1. 2012 20:46
Nemusíš se omlouvat, není nikde napsáno, že by za každou cenu musel být recept s fotem. Myslím, že milovníci různých pest budou rádi za takový receptík. Mi nějak nechutná rukola, příjde mi jak pampeliška, přesto tvému receptu dávám bodík
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jednoduchá pomazánka z tvarůžků
Přidáno před 3 hodinami
Makový tmavý pšenično-žitný chléb
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohové knedlíčky s meruňkami obalené v oříšcích
Přidáno před 7 hodinami
Domácí králík na slanině, kedlubnové zelí a domácí knedlíky
Přidáno před 16 hodinami
Paprika z horkovzdušné fritézy zapečená s uzeným, bramborovou kaší a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Povidlové taštičky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Uzená zeleninová polévka
Gregusa uvařila před 55 minutami
Těsto na pizzu
Pandyss uvařil před 1 hodinou
Vepřové kousky na kmíně
Jan Nemec uvařila před 1 hodinou
Kuřecí po debrecínsku
Mish_Ellie uvařila před 3 hodinami
Francouzské palačinky
Christine uvařila před 3 hodinami
Kuře "bábovka"
MilanJ uvařila před 4 hodinami
Pavlova
AdelaMalecova uvařila před 5 hodinami
Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné
janatka uvařila před 5 hodinami
Hospodský zelný salát
Dastynek uvařila před 5 hodinami
Pohankové bramboráky
Petra Dvor. uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Srdce na smetaně: Lahodné maso ve smetanové omáčce potřebuje delší dobu na přípravu a přidání smetany ve správný čas
Jahodová klevela jako od babičky: Na vynikající alternativu zavařeniny stačí jen dvě ingredience a skvěle ochutí lívance
Další recepty
Tématické fráze: pesto z rukoly rukola pesto domácí pesto z rukoly rukola recepty použití rukoly pesto rukola roketové pesto pesto z rucoly rukolové pesto rucola pesto recepty z rukoly recept na pesto z rukoly pesto s rukoly rukola recept rukola recept pesto z rukoly recept pesto s rukolou pesto z rukoli pesto z rucolly pokrmy z rukoly
Suroviny: rukola, olej olivový, sůl, pepř mletý, česnek, sýr parmazán strouhaný, semínka piniová
Pesto z rukoly (rokety)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N54v
10 názorů