Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 5 144 kJ / 1 229 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 26,04 g |
Tuky | 122,68 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 777 mg |
Sodík | 338 mg |
Sůl | 0,95 g |
Sacharidy | 5,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Podáváme s koprovou omáčkou - opravdu je to lahůdka :-) Tento předpis mám po své babičce, je to specialita z Vysočiny :-).
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 6. 2015 22:38
Tento recept také dělám, mám ho od své babičky z Pélhřimovska. Jen do svítku nedávám přášek do pečiva. Osmažený svítek pokládám na mělký talíř s osolenou vodou a obracím. Svítek nabyde, mezi tím si dám vařit trochu vody s novým kořením a bobkovým listem, na hrubo nakrájenou cibulí, osolím. Asi po půl hodině vaření výše uvedených
ingrediencí, v půllitrovém hrnečku rozmíchám 33% sladkou smetanu /nějlépě dvě/ s hladkou moukou
a zavařím omáčku. Dám nakrájený kopr, nakrájím na kostičky svítek a vše nechám asi pět až deset minut provařit. Dosolím, nemusí se octovat, obstará to cibule, ale kdo chce může. Je velmi
sytá a lahodná, v létě, když je čerstvý kopr, tak je to i dobrá večere.
ingrediencí, v půllitrovém hrnečku rozmíchám 33% sladkou smetanu /nějlépě dvě/ s hladkou moukou
a zavařím omáčku. Dám nakrájený kopr, nakrájím na kostičky svítek a vše nechám asi pět až deset minut provařit. Dosolím, nemusí se octovat, obstará to cibule, ale kdo chce může. Je velmi
sytá a lahodná, v létě, když je čerstvý kopr, tak je to i dobrá večere.
3. 7. 2013 13:25
Tak jak jsem slíbila, fotky dodány nové, nerozmazané a viditelné .... jediný rozdíl, že už jsem recept nedělala na plynu na plotýnce, ale na indukční desce, což se dělalo úplně nádherně
2. 7. 2013 12:32
Tak pak dejte vědět jak to dopadlo
2. 7. 2013 09:49
Milujem tento typ receptov, veľmi rada ho vyskúšam, snáď sa mi podarí. Ja o "svítkoch" toho veľa neviem, nemám s tým skúsenosti, ale vyzerá úžasne. Ďakujem za pridanie receptu.
1. 7. 2013 21:36
Moje babička svítek po usmažení rozkrojila na čtvrtiny a namočila na chvíli do studené vody. Mezitím si dala vařit jinou vodu, osolila ji a svítek ze studené vody dala chvíli povařit,krásně nabyl a pak ho vyndala na hluboký talíř a přikryla, aby příliš neschladl. Vroucí vodu po svítku zadělala smetanou, ve které rozkvedlala hladkou mouku a zavařila. Je to také mňamka.
1. 7. 2013 11:17
Tak nakonec se mi zadařilo fotky zviditelnit, tak snad se vám nyní recept bude lépe dělat, přeji, ať se všem povede a chutná
1. 7. 2013 10:57
Já mám velmi podobný recept po babičce taky (i s tím zaléváním vodou), jen je uvedeno, že podáváme ke smetanovým omáčkám. No vida. Zrealizuju, koprovku my můžem
1. 7. 2013 10:54
A ještě dodatek k autorce finneta, jistě je hodně receptů na svítek a tento se zalévá výhradně vodou! Opravdu to tak je, naše rodina s tím má mnohaleté zkušenosti, vyzkoušejte a uvidíte
1. 7. 2013 10:52
Velice se omlouvám za fotky ...poslední dobou jsem si velmi oblíbila tyto stránky, a tak jsem se i zde chtěla podělit s tímto vynikajícím receptem a trochu ho i rozšířit Opsaný recepty není a je můj ....dále jsem ho uložila i na recepty.chytrazena.cz/svitek-specialita-z-vysociny-podavana-s-koprovou-omackou-127612.html, kde jsou fotky lépe vidět. Nedopatřením sem si je už smazala z počítače a když jsem zde vkládala recept, tak jsem je kopírovala z těchto stránek .....no až ho budu dělat, znova nafotím, aby byly fotky kvalitní i zde.Snad tak do týdne to dám do pořádku a za stávající foto se ještě jednou omlouvám
1. 7. 2013 08:22
tak svítek se určitě nezalévá vodou, ale mlékem. bacha na to.
29. 6. 2013 23:17
Musím souhlasit,ke koprovce jedině svítek, náš rodinný recept je podobný, také z Vysočiny od babičky, jsem ráda, že toto jídlo zná také někdo další.
29. 6. 2013 11:16
Prosím autorku, aby vložila fotky znovu, a to v "koukatelném" formátu. Na tyhle bych potřebovala mikroskop.
Dík.
Dík.
29. 6. 2013 08:48
tohle neznám, vypadá to zajímavě! Na zítra mám koprovku v plánu, tak tuhle netradiční přílohu zkusím. Fotky se mi teda taky špatně zobrazují, ale postup je rozepsán natolik podrobně a srozumitelně, že to snad zvládnu..
29. 6. 2013 06:05
Proti svítku nic nemám, ale z fotek jsem poněkud "tumpachová"
29. 6. 2013 05:59
Chcem sa spýtať, tie fotky sú tvoje ? Prečo sú v mini vydaní? Nič na nich nevidieť...
Alebo preto, že to je opísaný recept ? http://www.prozeny.cz/pavlac/vase-recepty/varime-b...
Ak si katka.kudrnova, tak sa ospravedlňujem, ak nie si, fotky zmaž, platí, že vkladáme len vlastné fotky a nekopírujeme recepty z iných webov.
Alebo preto, že to je opísaný recept ? http://www.prozeny.cz/pavlac/vase-recepty/varime-b...
Ak si katka.kudrnova, tak sa ospravedlňujem, ak nie si, fotky zmaž, platí, že vkladáme len vlastné fotky a nekopírujeme recepty z iných webov.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 10 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 12 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 13 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 15 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
JardaH21 uvařila před 1 hodinou
Báječná jatýrka na slanině
milans1 uvařila před 8 hodinami
Dezert pohádka
zutro uvařila před 9 hodinami
Makarony se sýrem
Natali31.3 uvařil před 10 hodinami
Rozmarné špagety
Jan Nemec uvařila před 10 hodinami
Krůtí na paprice
Istar uvařila před 11 hodinami
Pivovarský tokáň
Istar uvařila před 11 hodinami
Afrika řezy
Evellinka uvařil před 11 hodinami
Vepřové na houbách
Skrabi uvařila před 11 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Joey uvařila před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: svítek ke koprové omáčce svítek ke koprovce krupicový svítek svítek svítek do koprovky koprova omacka se svitkem koprovka se svítkem koprovka a svítek svítek recept svitek k omacce jak se dela svitek svitek podle babičky krupicový svítek do koprovky svitek s koprovkou koprová se svítkem recept na svitek svítek z krupičky koprová polévka od babičky recept na svitek ke koprovce top recepty svítek
Suroviny: vejce, krupice dětská, prášek do pečiva, olej, voda, sůl
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PKv2
15 názorů