Švestkovo-čokoládový džem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 9 122 kJ / 2 180 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 45,33 g |
Tuky | 98,80 g |
Vláknina | 63,30 g |
Cholesterol | 6 mg |
Sodík | 106 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 245,78 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Měla jsem štěstí, že švestky byly opravdu slaďoučké, tudíž jsem použila v podstatě minimum sladidla (ať už se jednalo o med či cukr).
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 9. 2013 22:56
Už jsem to dělala taky kdysi pro děcka na palačinky Nedávala jsem mléko a myslím ani ořechy. Každopádně je to super nápad
18. 9. 2013 15:50
Letos v srpnu (8/2013) vyšla suprová - Knihovnička recepty (báječné letní zavařování), s naprosto famózními recepty, dělala jsem podle ní asi 10 věcí a chuťově naprosto úžasné.
18. 9. 2013 15:46
Pokud chcete, aby Vám vydržel, stačí jej dát do skleniček, zavíčkovat a při 80st, 45 min. sterilizovat. Já dělám nutelu ze švestek již léta, pokud jí dám horkou jen do skleniček a převrátím na víčko, vydrží cca 6-7 měsíců. Ovšem, pokud jí horkou naliji do skleniček uzavřu a sterilizuji, vydrží (pokud se nesní klidně dva roky). Já zavařuji opravdu hodně a všechno možné, dělám z ovoce omáčky, chutney, přesnídávky, marmelády, džemy, povidla, zavařuji maso, dělávám vynikající masový rillettes. Prostě vše, včetně ořechů a hub, cpu do sklenic a následně sterilizuji, tedy kromě marmelád, džemů a povidel. Super a vydrží minimálně do další sezóny.
18. 9. 2013 15:25
spagetka: Ono rychlá konzumace je poměrně diskutabilní. Myslím si, že v lednici je možné si dovolit dlouhodobější skladování. Jednou jsem zkoušela domácí nugetu. Kakao, mleté arašídy, smetana. V původním receptu bylo řečeno, že to v lednici vydrží tak měsíc. Ještě trochu tam mám do teď, což bych tipla, že je skoro půl roku, a vůbec nic jí není a chutná pořád dobře .
18. 9. 2013 15:10
Kaczik:ahá, takže asi ne dlouhodobou skladovačku, spíš rychlou konzumaci, hm to jo....Noo, je to neobvyklé a nevšední, takže ...zkusím, teda fakt vzorek, ale když nezkusím, nemůžu krítizovat a navíc, jak píšeš, sto lidí, sto chutí (ještě bych přidala, jeden má blbou náladu a večer mu to nechutná, takže 101 )
Každopádně mě to láká. Dotaz, tvůj výtvor, či inspirace? jen zvědavost
Každopádně mě to láká. Dotaz, tvůj výtvor, či inspirace? jen zvědavost
18. 9. 2013 15:04
spagetka: Asi trochu je, ono to probíhalo mým klasickým stylem "Chutná to takhle, a hodilo by se tam tohle... a ještě zkusím tamhleto" . Mléko není nutnost, dala jsem jej, protože moc nepředpokládám, že by se to nějak dlouhodobě skladovalo . Ale tak věřím tomu, že pokud už se do toho někdo pustí, udělá si to po svém, něco vypustí, něco přidá, prostě komu co chutná . Asi doporučuji si udělat vzorek, džem má poměrně zvláštní chuť (i bez toho všeho, jen oslazený a s kakaem), která nemusí všem vyhovovat. Tím netvrdím, že to není dobré. Jen sto lidí, sto chutí .
18. 9. 2013 14:53
S mlékem jsem teda ještě nic nezavařovala, připadá mi těch ingrediencí moc, ale docela ráda bych ochutnala.Nebo udělat vzorek?
Víc se mi líbí ta 3 fotka, tahle mi připadá nesmyslně překloněná, ale to je můj názor.
Víc se mi líbí ta 3 fotka, tahle mi připadá nesmyslně překloněná, ale to je můj názor.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 8 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 8 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno před 20 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Právě bylo uvařeno:
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
MilosCz uvařila před 53 minutami
Krupičková polévka s libečkem
MilosCz uvařila před 57 minutami
Ananasová buchta
Yvona uvařil před 1 hodinou
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 1 hodinou
Kuře neskutečně dobré
Okina uvařila před 1 hodinou
Nadýchané věnečky (50 ks)
Alhana uvařila před 2 hodinami
Cikánský řízek
eliskac uvařila před 4 hodinami
Hrníčková tvarohová bábovka
Sima1996 uvařila před 4 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Jana2017 uvařila před 4 hodinami
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
bonaher uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře
Vařil pro krále i prezidenty, teď má food truck: Je tam víc svobody a není to takový žrout času, říká Radek Příhonský
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Tématické fráze: marmeláda s čokoládou švestková marmeláda s čokoládou svestkovo cokoladova marmelada marmeláda ze švestek s čokoládou marmeláda švestky s cokoladou zavarene svestky s cokoladou džem že svestek neobvyklé marmelády recepty na neobvyklé marmelády svestkova marmelada s kakaem ostružinový džem s čokoládou recept na džem ze švestek čokoládová marmeláda zvlaštní marmelady marmelády s čokoládou marmelada s kakaem a rumem svestovo cokoladova s marmeládou džem s kakaem recept na marmeládu ze švestek s čokoladou švestková marmeláda s banánem
Suroviny: švestky, med, cukr třtinový, šťáva citronová, kakao, čokoláda hořká, mléko, ořechy lískové mleté, kokos, skořice, rum
Švestkovo-čokoládový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2XPK
7 názorů