Segedínský guláš
Dušené vepřové maso na způsob perkeltu, do kterého je přidáno kysané zelí, má svůj původ v Maďarsku. Připravit velmi oblíbený segedínský guláš není složité, ani časově náročné. Podáváme ho s chlebem, houskovým knedlíkem nebo špeclemi.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 4 312 kJ / 1 031 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 121,59 g |
Tuky | 34,08 g |
Vláknina | 21,57 g |
Cholesterol | 254 mg |
Sodík | 4,33 g |
Sůl | 10,65 g |
Sacharidy | 51,35 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 11. 2023 12:41
18. 3. 2022 12:45
18. 2. 2022 20:34
13. 9. 2021 08:49
13. 1. 2021 18:02
13. 1. 2021 17:56
27. 1. 2019 11:57
27. 1. 2019 10:53
27. 1. 2019 10:37
27. 1. 2019 10:33
27. 1. 2019 10:25
OT
Gggdysi jsem měl šéfa a ten nelibě vnímal slovo "provádíme" a jeho použití komentoval: Provádíme dobytek!
(toto klidně smáznout
27. 1. 2019 10:19
27. 1. 2019 10:06
Ač jde o jídlo z vepřového, tak nejsme ve při, že
Mé milované Sandtnerky (1932, 1939) píší o segedínu, ale třeba taky neuměly maďarsky ani do pěti napočítat, že
Možná by to šlo ověřit některou z našich maďarsky hovořících kuchařinek z poza Moravy, kdyby zabrousily na google.hu (pokud tedy to ".hu" je OK)
Edit:
Jsem si dovolil zpřístupnit toho Dadala: http://dadala.hyperlinx.cz/vep/veph.html
27. 1. 2019 09:38
Edit - koukla jsem ještě co na to Dadala - tak to už je úplný zmatek.... dadala.hyperlinx.cz/vep/veph.html
27. 1. 2019 09:18
https://cs.wikipedia.org/wiki/Seged%C3%ADnsk%C3%BD...
No, ani mě moc nepřeqapuje, že wiki zase kecá...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 20 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 20 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Právě bylo uvařeno:
Křupavé zapečené brambory
Judis uvařila před 7 hodinami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Franibald uvařila před 9 hodinami
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
pvpa@email.cz uvařila před 10 hodinami
Pikantní krkovice na žampionech
MirkaD uvařila před 10 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
MilosCz uvařila před 12 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
MilosCz uvařila před 12 hodinami
Ananasová buchta
Yvona uvařil před 12 hodinami
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 12 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Okina uvařila před 13 hodinami
Nadýchané věnečky (50 ks)
Alhana uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: recept na segedínský guláš segedínský guláš z vepřového segedinsky gulas segedínský guláš top recepty segedínský guláš recept segedínský guláš z vepřového top recept segedinský guláš recepty recept segedinsky gulas jak zahustit segedínský guláš domácí segedínský guláš tncz nova levné recepty ládi hrušky vepřový guláš segedinsky guláš wikipedia jak zahustit segedín segedín vepřový guláš podle ládi hrušky recepty na segedinský guláš segedinský segedínský guláš ládi hrušky tncz nova levné recepty ládi hrušky tncz nova levné recepty ládi hrušky guláš
Suroviny: cibule, česnek, sádlo, maso vepřové, kmín celý, smetana na vaření, paprika sušená sladká, chilli paprika čerstvá, zelí kysané, sůl, pepř mletý, bobkový list, cukr, mouka hladká, voda
Segedínský guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6ypO
31 názorů