Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 3 034 kJ / 725 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 42,68 g |
Tuky | 30,88 g |
Vláknina | 15,00 g |
Cholesterol | 1,04 g |
Sodík | 427 mg |
Sůl | 0,84 g |
Sacharidy | 64,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 4. 2020 20:44
Nevím, proč se hádáte o názvech. Když se podíváte do slovníku, tak "placka = tortilla", "omeleta = tortilla", či naopak "tortilla = placka, omeleta". Dále se můžete dovědět, že ve Španělsku se název tortilla používá pro to, co nazýváme u nás spíše omeletou, v Mexiku je tortilla tenká kukuřičná či pšeničná placka a v Argentině je to kulatý plochý chléb. A v Lidlu ve speciálních akcích jako je Španělský týden prodávají chlazené tortilly de patatas a jsou to tlusté placky (2 cm, tedy spíše omelety) s brambory, min. 26% vajec a cibulí. A mají teď konkretně 2 druhy, jeden je s chorizem. A jsou originál španělské.
15. 5. 2015 20:48
hazel:Díky za krásnou fotku
26. 4. 2015 20:23
Pěkný receptík+
24. 4. 2015 17:17
MirkaL:
Máte pravdu v tom, že tortilla z múky (kukuričnej) je placka a tak sa nazýva v Mexiku.
V Španielsku je z vajec a sa nazýva Tortilla francesa (Francúzska omeleta), Tortilla de patatas v zahraničí tiež známa ako Tortilla espaňola (Zemiaková omeleta alebo Španielska omeleta).
Názov horeuvedeného receptu po španielsky by bol Tortilla de patatas con chorizo y champiňones.
Máte pravdu v tom, že tortilla z múky (kukuričnej) je placka a tak sa nazýva v Mexiku.
V Španielsku je z vajec a sa nazýva Tortilla francesa (Francúzska omeleta), Tortilla de patatas v zahraničí tiež známa ako Tortilla espaňola (Zemiaková omeleta alebo Španielska omeleta).
Názov horeuvedeného receptu po španielsky by bol Tortilla de patatas con chorizo y champiňones.
22. 4. 2015 21:48
Myslim si take ze je to vice jak omeleta,ale nevadi jak je to pojmenovane,vypada to moc pekne a dnes to bude u nas k veceri.Dik za hezky recepis.
22. 4. 2015 20:21
Toto jidlo miluju! Davam bodika! Jen ten nazev se trosinku nepovedl, neni to totiz v prekladu zadna tortilla, ale omeleta.
Tortilla de patatas = OMELETA (v CR znama jako selska omeleta)
Tortilla = tenka placka z mouky
Tortilla de patatas = OMELETA (v CR znama jako selska omeleta)
Tortilla = tenka placka z mouky
22. 4. 2015 08:32
Zajímavé, já to znám jako fritatu. A máme jí rádi, je to v podstatě úklid v lednici. To neznamená, že jsou to odpadky, samozřejmě.
22. 4. 2015 08:18
hosta:Tu ale děláte z brambor vařených, viď?
21. 4. 2015 22:43
Hezký to máš - u nás se takovýmto a podobným kombinacím říká selská omeleta a s oblibou ji připravuje manžel z čehokoliv, co najde v lednici
21. 4. 2015 21:35
21. 4. 2015 20:43
prosciuto:Prošla jsem několik zahraničních receptů a hledala jsem i v kuchařských knihách. V každé je tortilla de patatas psaná s cibulí jako základní verze, ke které je možno přidat jakoukoliv zeleninu, chorizo, šunku Jamón či krevety. Verzi jsem našla v každém receptu jinou. Jde hlavně o postup přípravy
Jinak zde více http://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas
Jinak zde více http://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas
21. 4. 2015 20:36
Tortilla de patatas obsahuje iba vajce a zemiaky.
Ak je tam aj cibula, tak je to Tortilla de patatas y cebolla.
Ak je tam chorizo, tak je to Tortilla de chorizo.
Ani jedna z tých troch neobsahuje sampinóny a ani hrach.
Vo vseonecnosti hrach v spanielskej tortille je temer neznámy, je mozné, ze niekto ho pridá do Tortilla paisana (nieco ako Sedliacka omeleta, ktorá okrem vajec obsahuje niekolko druhov zeleniny). V kazdom prípade to je nieco neobvyklé.
Ak je tam aj cibula, tak je to Tortilla de patatas y cebolla.
Ak je tam chorizo, tak je to Tortilla de chorizo.
Ani jedna z tých troch neobsahuje sampinóny a ani hrach.
Vo vseonecnosti hrach v spanielskej tortille je temer neznámy, je mozné, ze niekto ho pridá do Tortilla paisana (nieco ako Sedliacka omeleta, ktorá okrem vajec obsahuje niekolko druhov zeleniny). V kazdom prípade to je nieco neobvyklé.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablkové růžičky z listového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí nugetky trochu jinak
Přidáno před 3 hodinami
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 7 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 7 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 7 hodinami
Piškotová roláda z horkého mléka
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Bajja89 uvařila před 16 minutami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Bajja89 uvařila před 21 minutami
Jemné domácí houskové knedlíky
LucieLP uvařila před 1 hodinou
Krémová pórková polévka
Tamaraw uvařil před 3 hodinami
Fazolový guláš
MilosCz uvařila před 3 hodinami
Hamburgerové bulky
Olfram uvařila před 3 hodinami
Vepřový bůček pečený v pečicím papíru
kamila29 uvařil před 3 hodinami
Špagety s masovými kuličkami
littleneo uvařila před 4 hodinami
Samosa - indická plněná taštička
Motylice uvařila před 6 hodinami
Moravanské kuřecí nudličky
Marylka uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Španělské chuťovky tapas měly původně chránit víno před hmyzem. Dnes jsou běžnou nabídkou restaurací
Trochu jiný bramborák - bez majoránky, zato často se sýrem. Vyzkoušejte bulharský patatnik
Kam se v Praze vypravit za nejlepší zmrzlinou? Otestovali jsme, kde mají největší kopečky i nejzajímavější příchutě
Další recepty
Tématické fráze: tortilla espaňola tortilla recept španělská tortila s chorizem spanelska omeleta s chorizem bramborová tortilla tortilla de patatas tortila epaňola recept patatas žampiony na pánvi španělská tortila s čorízem neobvyklé recepty tortila tortilla s omeleta bol tortilla recepty z choriza totila plnena cuketou kuchařske recepty tortilly pečené vejce chorizo wikipedie totila plnena špenátem a masem tortilla bramborová recept zapečené papriky s čorízem
Suroviny: brambory, cibule, klobása chorizo, žampióny, hrášek mražený, rajče cherry, vejce, sůl, pepř, olej
Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wAGr
12 názorů