Roštěná - ala Stroganov
Hovězí Stroganov, též Stroganoff, pochází z Ruska, odkud se rozšířil do celého světa. Pokrm doprovází mnoho legend a není tudíž jasné, která verze je ta pravá. Vždy by ale maso mělo být křehké a šťavnaté, podávané s hebkou smetanovou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 805 kJ / 1 148 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,94 g |
Tuky | 43,90 g |
Vláknina | 20,60 g |
Cholesterol | 297 mg |
Sodík | 392 mg |
Sůl | 0,70 g |
Sacharidy | 37,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Plátky masa se mohou nechat vcelku, také je to chutné jídlo. Víno v omáčce udělá výbornou chuť.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 8. 2016 12:17
14. 8. 2016 11:59
13. 8. 2016 21:41
13. 8. 2016 21:15
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené bagetky
Přidáno před 3 hodinami
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Přidáno před 6 hodinami
Papriky plněné salátem s nakládanými tvarůžky
Přidáno před 7 hodinami
Krevety s brokolicí a rýží
Přidáno před 9 hodinami
Kosmatice s domácí borůvkovou marmeládou a kysanou smetanou
Přidáno před 23 hodinami
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Přidáno 29. 5. 2024 14:47
Právě bylo uvařeno:
Jablkový perník
evik_svistik uvařila před 1 hodinou
Zvěřinové Irish stew ( Irské dušené)
sofia_loren uvařila před 1 hodinou
Tiramisu od Itala
sofia_loren uvařil před 1 hodinou
Zimní polévka z mrkve a červené čočky
sofia_loren uvařila před 1 hodinou
Oříškový sen - sušenky
Duduska uvařila před 2 hodinami
Vepřová bratislavská plec
MartinaR uvařila před 3 hodinami
Cibulové zelí
janatka uvařila před 4 hodinami
Zeleninový salát s Cottage
Denade uvařila před 4 hodinami
Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
Cinderka uvařila před 5 hodinami
Frgálová buchta
Maxa75 uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hovězí roštěná stroganov hovězí roštěná stroganov roštěná stroganov roštěná stroganov roštěná recept recepty hovězí roštěná stroganov roštěná ala stroganov hovězí alá stroganov stroganov recept stroganov roštená recepty roštěnky stroganov roštěná stroganov recept roštěna v troubě roštěnka stroganov naložená roštěná roštěna hovězí roštěnky stroganov recept hovězí a la stroganov ala stroganov
Suroviny: roštěná hovězí, žampióny, cibule, protlak rajčatový, smetana zakysaná, máslo, víno červené, okurky sterilované, olej řepkový, škrob, pepř černý, pepř zelený, sůl, vývar masový
Roštěná - ala Stroganov
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xr1P
19 názorů