Sekaná od Pepana
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 093 kJ / 1 695 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 129,49 g |
Tuky | 107,81 g |
Vláknina | 5,34 g |
Cholesterol | 346 mg |
Sodík | 4,22 g |
Sůl | 10,06 g |
Sacharidy | 50,25 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept jsem kdysi pra-dávno dostala od svého budoucího tchána Josefa. Sekaná je jemná a má vyváženou chuť.
Vegetu dávám domácí.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 12. 2019 07:29
Eja57: diky.
17. 12. 2019 05:34
Veronika.Hrozna: pepř určitě nevadí na 180 stupňů tak asi 50 minut bych pekla, pekáček můžeš maličko máznout olejem aby šiška po něm jezdila a hned se nepřilepila...
16. 12. 2019 22:24
Veronika.Hrozna: Jak dlouho a na kolik , právě jsem dala do lednice na zítřek. Dát olej nebo sádlo pod ní? Dala jsem trošku pepře, nevadí?
15. 12. 2019 22:46
cathleen: Já si už ani nepamatuju, kdy naposled jsem dělala sekanou, tohle vyzkouším, už mám uloženo!
15. 12. 2019 22:16
Veronika.Hrozna: jen vepřové
15. 12. 2019 21:44
cathleen: Jenom vepřové maso, nebo také hovězí ?
15. 12. 2019 19:50
Eja57: jj, má dírky, ale tvaroval manžel, já se dnes do kuchyně nedostala. A ten sýr? Už dávno nepoužívám na vaření tavený sýr, tady jsem udělala výjimku, protože si pamatuji z dřívějška, že je sekaná jemná (i chuťově výrazná) a moc dobrá. Něco trošku podobného směrem k holandským řízkům
15. 12. 2019 19:39
cathleen: ta vypadá moc dobře - prostě maso, na ten tavený sýr jen zírám, ale funguje asi jako pojidlo, je ho tam mini množství...
( moje babička mne učila s hmotou na sekanou mlátit o pracovní desku nebo aspoň přehazovat ve vzduchu mezi rukama...vyhnat vzduch a zlepšit konzistenci....50x tedy ne, ale dělám to doteď....)
( moje babička mne učila s hmotou na sekanou mlátit o pracovní desku nebo aspoň přehazovat ve vzduchu mezi rukama...vyhnat vzduch a zlepšit konzistenci....50x tedy ne, ale dělám to doteď....)
15. 12. 2019 18:48
Včera jsem udělala radost manželovi, když si posteskl, že jeho táta kdysi dávno dělával výbornou sekanou, a on si mu nikdy neřekl o recept...- mohla jsem mu říct, že já recept mám a sekanou můžeme umíchat a upéct.
30. 9. 2016 21:46
Pamatuji z dřívějška něco podobného, sýr byl v kulaté krabičce asi 7 ks. Mleté maso je hodně variabilní.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 7 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 4 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 4 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 5 hodinami
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 7 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 7 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 7 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 8 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 8 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu
Jak připravit semifreda? Miniaturní dortíčky jsou plné smetany, ovoce a čokolády
Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové skvěle chutná s jahodami
Další recepty
Tématické fráze: sekaná v remosce sekaná recept sekaná recepty tátova sekaná remoska sekaná recept recept na sekanou sekana remoska
Suroviny: maso mleté, sýr tavený, mléko, cibule, česnek, strouhanka, solamyl, vegeta, sůl
Sekaná od Pepana
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vppV
25 názorů