Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pažitková omáčka - pro nejmenší

Name: Pažitková omáčka - pro nejmenší
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1/2 lžíce oleje nebo ghí; 1/2 malé cibulky; 1 lžička hladké (rýžové) mouky; 1 hrst pažitky; 1 lžíce ovesné smetany; sůl

Pažitkovou omáčku můžeme beze strachu nabídnout i menším dětem, které teprve začínají ochutnávat první příkrmy. Nesmíte jí samozřejmě překořenit. To ale ani nebude třeba, protože pažitka tuto omáčku krásně ovoní i ochutí.

Johanka128

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

31. 8. 2018 12:42

1/2 lžíce 1/2 lžíce oleje nebo ghí

1/2 1/2 malé cibulky

1 lžička 1 lžička hladké (rýžové) mouky

1 hrst 1 hrst pažitky

1 lžíce 1 lžíce ovesné smetany

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	344 kJ / 82 kcal
Bílkoviny	0,62 g
Tuky	6,76 g
Vláknina	0,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	4,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pažitku nakrájíme nebo nastříháme na drobno, cibuli nakrájíme na drobno.
V kastrůlku rozehřejeme olej, nebo ghí a lehce orestujeme nakrájenou cibulku. Posypeme moukou, promícháme a lehce opražíme. Přilijeme vodu, rozmícháme a rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Pár minut povaříme.
Přidáme pažitku a ovesnou smetanu a podle hustoty případně ještě zředíme vodou. Osolíme a necháme ještě chvilku povařit.
Podáváme s vařeným bramborem.
TIP Barevná a veselá jídla pro děti