Vrstvený aspik
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 19 415 kJ / 4 640 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 245,96 g |
Tuky | 387,56 g |
Vláknina | 16,00 g |
Cholesterol | 2,71 g |
Sodík | 10,20 g |
Sůl | 24,59 g |
Sacharidy | 34,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Vrstvení záleží na fantazii. Většinou dělám - čirý aspik - okurka, 1/2 vejce, paprika nebo hrášek, jak se vejde - pak šunka plátková a naposled aspik se zeleninou a šunkou. Nebo - čirý aspik - okurka, paprika nebo hrášek - šunka plátková, 1/2 vejce, majonézový aspik - plátková šunka - aspik zeleninový. Musí se dodržovat zásada - aspik částečně zchladlý, příliš teplý by způsobil kontaminaci žloutkem z vajíčka a jednotlivé vrstvy by do sebe zapustily. Když je příliš studený, nespojí se. Moc neporadím, jsou to léta praxe, trvalo mi to nějakou dobu, výsledek je vždy dobrý, jen ta estetická stránka nemusí být to pravé.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 2. 2019 23:28
1. 12. 2018 23:13
14. 11. 2018 16:32
14. 11. 2018 14:31
13. 11. 2018 21:35
13. 11. 2018 21:15
Jednou jsem také dělala vrstvený do silikonové formy srnčího hřbetu a po vyklopení se mi oddělil po celé délce v místě po prvním ztuhnutí...vypadalo to,jako kdybych ho úmyslně rozkrojila Ty bábovičky budou určitě lepší
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Placičky s kopřivami
Přidáno před 3 hodinami
Dalamánkové bagety
Přidáno před 4 hodinami
Domácí marshmallow
Přidáno před 7 hodinami
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Přidáno před 9 hodinami
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno 20. 5. 2024 15:20
Právě bylo uvařeno:
Kynuté jahodové knedlíky
marketakostova uvařil před 34 minutami
Rychlý fazolový guláš
dyll3n uvařila před 40 minutami
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
Fulda uvařila před 58 minutami
Buchta - prošívaná deka
Misulka12 uvařila před 1 hodinou
Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice
Christine uvařil před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
maja.pavlickova@centrum.cz uvařil před 3 hodinami
Závin z listového těsta se salámem a sýrem
Ivcatkoo uvařila před 3 hodinami
Kuřecí prsa s fenyklem na balsamicu
MarketaN uvařila před 4 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
Navarojana uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: aspik vajíčko v aspiku aspik z moravanky aspik v prášku vajička v aspiku zeleninový aspik recept na aspik formicky na aspik aspik recept silvestrovský aspik šunkový aspik se zeleninou a vajíčkem šunka v aspiku recept aspiky recepty jak se dělá aspik vajíčka v aspiku recepty majonézový aspik aspik zeleninovy zeleninový aspik vajíčka recept aspik recept na aspik se šunkou zeleninou a s vejci
Suroviny: moravanka, vejce, šunka, šunka, majonéza, želatina prášková, ocet, sůl, cukr, vývar zeleninový
Vrstvený aspik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/40j6
6 názorů