Modrý vole s procesím
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 4 071 kJ / 973 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,68 g |
Tuky | 10,06 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 105 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 183,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tradice pokrmu modrý vole s procesím je údajně starší než samotné knedlíky.
Zdroj: Regionální kuchařka - Středočeský kraj
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 12. 2018 19:38
Krásný receptik
3. 12. 2018 15:29
Zkoušel někdo vařit ve vodě?
26. 11. 2018 21:53
Tohle nekdy varila moje maminka, kdyz bylo pred vyplatou. A rikala jim "noky do mleka". Nekdy je sypala oprazenou strouhankou. Davala sadlo. Podle toho co jeste zbylo doma. Ale to uz je hodne davno, vice nez padesat let........
26. 11. 2018 20:04
Tak tohle jsou normální "hop do vody" na sladko. Dělám je často a stačí mi na ně škvařené máslo. Mňam. Ale hodí se ke všemu.
26. 11. 2018 16:38
casino: tam to taky jen vaří, podobně - bez dalšího vysvětlení, hledala jsem i tam
26. 11. 2018 15:46
ja si se zajmem precetla clanek Lidová jídla na Podřipsku Český lid Vol. 14, č. 3 (1905), s. 144-146 (3 strany). Kde se autor zminuje, ze jde o uz temer vymizele jidlo a o puvodu ci vyznamu nazvu nic :)
26. 11. 2018 14:48
"Modrý vole s procesím"
Proč?
Nevím, ale co zkusit optat se tadyk:
https://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/10614805433...
(zatím jsem neměl kdy si to přehrát)
Proč?
Nevím, ale co zkusit optat se tadyk:
https://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/10614805433...
(zatím jsem neměl kdy si to přehrát)
26. 11. 2018 14:13
Díky za hezký a zvláštní recept. Je to taková úplně jiná varianta škubánek. Super a díky. Mám takové recepty moc rád a hned ukládám. Včera jsem dostal kuchařku v úplně salátovém vydání z roku 1902 a udělala nám velikou radost. Krásný den.
26. 11. 2018 14:09
yanull: Tak tohle vysvětlení dává smysl a může se to svým způsobem asi považovat za postní jídlo a šiškami cpala ještě maminka husu na svátky. Parádní vysvětlení.
25. 11. 2018 22:57
yanull: ne, není - to těsto je dost řídké, hrubá mouka nabobtná vařením stejně jako třeba krupička
25. 11. 2018 21:25
Já jsem si tento název vysvětlila po svém: Vole - podoba husího krku, kam se cpaly šišky, modrý je mák a třeba se pak šlo na procesí
Jitu, není to z hrubé mouky moc tuhé?
Jitu, není to z hrubé mouky moc tuhé?
25. 11. 2018 20:06
já se taky podivila, že to bude zase nějaká "moje mňaminka", něco, co by pod tím názvem nikdo nehledal, než jsem to rozklikla
25. 11. 2018 19:56
zizala: nevím, proč se to tak jmenuje, pátrala jsem usilovně v několika zdrojích - snad někdo bude informovanější
25. 11. 2018 19:55
A ja som sa zľakla... Sú to asi nejaké akoby halušky, tie "vole", nie?
25. 11. 2018 19:45
Čtu název a říkám si: "Nějaký vtipálek nebo troll", honem čtu a ona starodávná bašta. Super
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 18 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 22 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 23 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno 19. 5. 2024 08:11
Právě bylo uvařeno:
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
kimlo uvařil před 16 minutami
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 9 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 10 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 12 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 12 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 12 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 13 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 15 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
BeBe řezy se žloutkovým krémem a čokoládovou polevou podle Terezy z Peče celá země. Téhle variaci nikdo neodolá
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit
Další recepty
Tématické fráze: recept vole modrý pokrm
Suroviny: mouka hrubá, sůl, vejce, máslo, voda, mléko, mák mletý
Modrý vole s procesím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zjjr
15 názorů