Carpaccio s lanýžovým olejem
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Energie | 1 564 kJ / 374 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,60 g |
Tuky | 17,30 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 112 mg |
Sodík | 454 mg |
Sůl | 1,10 g |
Sacharidy | 0,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Koupím u řezníka hezký špalík cca 600 g pěkného hovězího. Rozdělím podélně na 2 části a dám do mrazáku. Z jedné části po 30-40 minutách nakrájím tenoučké plátky na carpaccio a další část nechám v zipsáčku v mrazáku a používám pro přípravu Pho Bo polévky. Skvěle se krájí úplně průsvitné plátky sekáčkem na maso.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 8. 2019 12:16
Eja57: OK
7. 8. 2019 12:06
Marie Svarcova: já neříkám přeci, že je na té směsi - zejména té od Botanico - něco špatného, je určena na zejména minutkové a jiné TEPELNÉ úpravy masa a složení je
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
7. 8. 2019 11:54
casino: moc děkuji nevidím na té mé směsi nic špatného, je přímo určená k takové úpravě masa a mám ji ráda (používám Botanico) ale je každého věc co použije hezký den
7. 8. 2019 10:55
Marie Svarcova:
No, teď už to patrně otevřít lze, že
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...
No, teď už to patrně otevřít lze, že
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...
7. 8. 2019 10:08
pozorovatel: nejde to otevřít tak nevím co je tu psáno,možná to koření není úplně zdravé ale ta špetka rozhodně nikomu neublíží, nejí to nikdo stále a dodá to skvělou chut, pokud to někomu vadí může dát jen sůl a pepř hezký den
7. 8. 2019 10:02
Eja57: nemusíte si ho tam dávat, stačí sůl a pepř ale my ho máme rádi hezký den
7. 8. 2019 09:32
pozorovatel: já VÍM, co je steakové koření - ale přijde mi ho přidávat do tohoto receptu...
7. 8. 2019 08:43
Steakové koření
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 9 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Právě bylo uvařeno:
Bábovka s tvarohem
Denisa7 uvařila před 23 minutami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
asset01@seznam.cz uvařila před 32 minutami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Lpetrzilkova uvařila před 1 hodinou
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Wanilor uvařila před 3 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 3 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Fitulka uvařila před 4 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
Ivcatkoo uvařila před 5 hodinami
Krkovička po farářsku
Paja72 uvařila před 5 hodinami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
Anetka.a uvařil před 6 hodinami
Jednoduchý mascarpone krém
eliskac uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Celer bulvový, řapíkatý a listový: Všechny odrůdy vyséváme již v únoru
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí
Bábovka Albert plněná tvarohem: Štavnatý a vláčný moučník dovedou k nadpozemské dokonalosti i speciálně upravené rozinky
Další recepty
Tématické fráze: carpaccio recept olivový olej s lanýži recept
Suroviny: hovězí zadní, parmazán, rajče sušené v oleji, rukola, olivový olej s lanýži, koření steakové, sůl, pepř mletý
Carpaccio s lanýžovým olejem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OKWN
9 názorů