Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
Pletenec pečený ve formě nás na řezu zaujme krásnou kresbou náplně. Pro tento moučník jinak řečený "babka" si můžeme zvolit náplň ořechovou, makovou, povidlovou, tvarohovou nebo jen před svinutím těsto potřít máslem a posypat skořicovým cukrem.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 11 996 kJ / 2 867 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,98 g |
Tuky | 154,29 g |
Vláknina | 18,90 g |
Cholesterol | 397 mg |
Sodík | 756 mg |
Sůl | 1,69 g |
Sacharidy | 266,38 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Místo ořechové náplně můžeme použít náplň makovou. Použila jsem už hotovou, sypkou směs, kterou jsem připravila dle návodu. Jde ale použít i jinak připravenou náplň, zhruba ze 150 g máku.
Inspiraci jsem našla ve Chvilce v kuchyni. Využila jsem postup a recept na těsto.
Pletenec ve formě hezky udrží tvar, je jemný a vláčný.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 1. 2023 14:53
Marie Svarcova: Maruško, děkuji.
23. 1. 2023 10:51
moc se mi líbí
19. 1. 2021 20:04
Shela: Moc děkuji za pochvalu, jsem velmi ráda, že recept nezklamal.
19. 1. 2021 08:18
Výborný recept, výborné těsto. Nechala jsem ho vypracovat a vykynout v pekárně, pak jsem ho rozválela - vůbec se nelepilo, bylo nádherně pružné a pevné - naplnila makovou náplní s povidly, amotala jsem jako závin a nakonec jsem ho smotala jako šneka a dala do dortové formy. Výborné. Děkuji za recept.
3. 1. 2021 18:52
cathleen: Děkuji. Já to budu muset někdy vyzkoušet upéct v pekárně.
3. 1. 2021 18:49
magdalenka: Děkuji za důvěru a vyzkoušení receptu.
3. 1. 2021 18:04
magdalenka: nechtěla jsem Marušce plevelit pod jejím receptem
3. 1. 2021 17:41
Merylas: Zamiesila som podľa tvojho receptu cesto. Až potom som vytiahla formu a zistila som, že je malá (dĺžka len 23 cm). Vykysnutý pletenec by sa tam nezmestil...tak som použila oválnu zapekaciu misu, vznikol trochu divný tvar...fotku nepridám, špatila by tu. Náplň som dala makovú, samozrejme, nemám takú peknú kresbu, aká je u teba. Recept je však dobrý, ako všetky od teba.
3. 1. 2021 17:35
cathleen: škoda, že si ten link nepridala skôr, niečo sa mi marilo, že to tu máš, nenapadlo ma, že je to cop...
3. 1. 2021 13:40
cathleen : to co jste napsala o pekárně ,bych na místě podepsala . Dokud jsem ji neměla ,tak holt rodina se ode mě kynutého nedočkala ,po pár pokusech jsem to vzdala zato teď si užíváme.
Děkuji za odkaz měla jsem pochyby ,jak se mi to tam
"povejde " , ale v komentářích jste už odpověděla , mám nutkání se do toho pustit hned hezký den
Děkuji za odkaz měla jsem pochyby ,jak se mi to tam
"povejde " , ale v komentářích jste už odpověděla , mám nutkání se do toho pustit hned hezký den
3. 1. 2021 13:26
magdalenka : děkuji za odkaz , zajímavé pečení ,dát dva kusy na sebe ,možná někdy vyzkouším ,hezký den
3. 1. 2021 12:55
magdalenka: děsný, už jsem to upravila
3. 1. 2021 12:47
zdenka.s: ano, přesně, jak popisujete Kdysi jsem pekárnu "zapřahala" mnohem více, než dnes a na upečení motaného copu byla velice vhodná (škoda nahřívat velikou troubu). Pekárnu jsme s sebou vozívali i na pravidelnou dovolenou do Beskyd, kde bylo do obchodu daleko - ráno nás z ní budila vůně čerstvě upečeného chleba a upéct v lesích, v minimálně vybavené kuchňce takovouhle sladkost byla také "brnkačka".
https://www.toprecepty.cz/recept/8384-orechovy-cop...
https://www.toprecepty.cz/recept/8384-orechovy-cop...
3. 1. 2021 12:44
zdenka.s: našla som toto...https://www.toprecepty.cz/recept/4219-makovy-zavin... ale z popisu nie som nadšená...
3. 1. 2021 12:34
cathleen : zaujalo mě to pečení v pekárně , popsala byste , prosím , postup ?Těsto udělat v DP , pak vyndat , naplnit ,splést a dát zpátky upéct ?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 11 minutami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 22 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 23 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Právě bylo uvařeno:
Italská čočková polévka
kraloja uvařila před 1 hodinou
Koláče po babičce
Brumaire uvařila před 1 hodinou
Kuře opékané nad ohněm
Infarkt uvařila před 2 hodinami
Francouzské palačinky
Petaja uvařila před 2 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Judis uvařila před 9 hodinami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Franibald uvařila před 12 hodinami
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
pvpa@email.cz uvařila před 12 hodinami
Pikantní krkovice na žampionech
MirkaD uvařila před 13 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
MilosCz uvařila před 15 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
MilosCz uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Suroviny: mouka hladká, sůl, mléko, vejce, máslo, droždí čerstvé, máslo, ořechy vlašské, mléko, cukr krupice, cukr vanilkový, skořice mletá, strouhanka, rum
Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8RZr
22 názorů