Pečené brambory s jarní cibulkou

Name: Pečené brambory s jarní cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 12 nových brambor; 4 jarní cibulky; olivový olej; mořská sůl; tymián (nebo bazalka, oregáno)

Pokud v létě s přáteli grilujete maso nebo zeleninu, máte připravený dresing a chybí vám ještě něco malého k zakousnutí, zkuste si připravit tyto pečené nové brambory s jarní cibulkou.

Aronoele

3 názory

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

2. 8. 2009 18:43

Přidat fotku

12 12 nových brambor

4 4 jarní cibulky

olivový olej

mořská sůl

tymián (nebo bazalka, oregáno)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Neoloupané brambory uvaříme vcelku do poloměkka. Bude to trvat asi 15 minut.
Necháme je vychladnout a poté nakrájíme na čtvrtky. Cibulku nakrájíme na kolečka.
Na plech nalijeme olivový olej tak, aby pokrýval celé dno plechu. Rozdělíme na něj brambory, posypeme cibulkou, solí, kořením a pečeme ve vyhřáté troubě dokud nejsou brambory opečené a křupavé. Během pečení otáčíme. Podáváme s oblíbeným masem nebo grilovanou zeleninou.
TIP Křupavé brambory - návod na přípravu

Poznámka autorky receptu

K těmto bramborám se zejména v letních dnech skvěle hodí zelenina připravená na grilu - cuketa, kapie, rajčata a lilek, vše opečené s olivovým olejem. Koření můžete přidat podle chuti nebo úplně vynechat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory podle tety Květy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kroupovka 50 min

Pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21 45 min

Pečené brambory, u nás oběd nebo večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Karolina Světlá si pochutnávala na specialitách z Podještědí: Vařilo se kyselo s chlebovým kváskem nebo carapanda

6 foto

Buchty po ránu: Bezlepkový chléb podle Josefa Maršálka je krásně křupavý, božsky chutná a lepek nahradila nezvyklá surovina

Komentáře

Iriska

27. 8. 2010 17:51

Brambory před pečením posypu kořením na bylinkové máslo. Směska bylinek brambory nádherně ovoní.

Gabina

19. 8. 2009 13:18

Taky brambory předem nevařím, jen pokapu olejem, popřípadě kořením a peču do zlatova

Jana Pá

2. 8. 2009 20:51

Kamilko, zkuste dát na plech syrové brambory - třeba na kolečka nebo čtvrtky - jak libo a potom péci v troubě na sádle nebo oleji - tak cca 30 min., ani neobracím jen se koukám - nakonec trošinku posolím, jinak vůbec nic a jsou to tzv. asi americké brambory, i když u nás se tomu říká "pečeňáky"