Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí špízy s kapustou

Name: Kuřecí špízy s kapustou
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1/2 hlávky kapusty; 50 g anglické slaniny; 1 mrkev; 1 petržel; 1 řapík celeru; Špízy:; 3 kuřecí prsa; trocha saturejky; kari koření; swarzwaldská šunka; 1 kapie; 1 cibule

Tyto kuřecí špízy jsou skvělou volbou, jak si dopřát chutné a zdravé jídlo. Šťavnaté kousky kuřecího masa jsou dokonale dochuceny a střídavě napichovány se zeleninou, což vytváří lahodnou kombinaci chutí. Tento pokrm je ideální pro grilování na zahradě nebo rychlou večeři v týdnu.

RubyRom

1 názor

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

19. 5. 2024 14:38

Nutriční hodnoty

Energie	7 895 kJ / 1 887 kcal
Bílkoviny	265,63 g
Tuky	55,62 g
Vláknina	42,65 g
Cholesterol	613 mg
Sodík	2,00 g
Sůl	4,57 g
Sacharidy	60,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapustu nakrájíme na proužky a vložíme do osolené vařící vody jen tak na 3 minuty. Pak scedíme.
Na pánvi si orestujeme nakrájenou anglickou slaninu, mrkev, petržel a řapíkatý (oloupaný) celer. Vše orestujeme, pak trošku podlijeme vodou a dusíme doměkka. Promícháme s kapustou a ještě prohřejeme.
Jak restovat zeleninu
Kuřecí prsa nakrájíme na proužky, zlehka naklepeme a posypeme kari kořením a trochou saturejky. Na každý plátek položíme proužek swarzwaldské šunky a napíchneme vlnkovitě na špíz střídavě s kousky kapie a kolečky cibule.
Pečeme na grilu.
TIP Jak připravit špízy - oblíbené recepty