Jak nastrouhat krásně čokoládu? Jednoduché čokoládové zdobení dá našim zákuskům a dezertům nový rozměr
Strouhaná čokoláda je krásnou a velmi jednoduchou ozdobou. Zdobíme jí dorty, řezy, rolády, různé nepečené dezerty nebo poháry. Její příprava je velmi snadná a rychlá, ale má svá pravidla.
Zdobení dortů, sladkého pečiva
Recepty této podkategorie přivítá každý, kdo si rád se zdobením pečiva vyhraje. Zdobenými dětskými dorty počínaje, přes svatební cukroví až ke zdobenému velikonočnímu a vánočnímu drobnému pečivu. … Podívejte se na všechny zdobení dortů, sladkého pečiva.
Jak pěkně nastrouhat čokoládu
Postup není složitý a nadchne i děti. Pohár s pudinkem, ovocem a šlehačkou, ozdobený nastrouhanou čokoládou, je hned ještě lákavější k jídlu.
- Můžeme použít různé typy čokolády (např. hořká, mléčná, bílá), buď každou samostatně nebo v zajímavé kombinaci.
- Bílou čokoládu používáme na tmavý podklad, tmavou na světlý.
- Ke strouhání není vhodná čokoláda s kousky oříšků nebo se sušeným ovocem a dalšími pochutinami či náplněmi.
- Pokud je čokoláda pouze ochucená (neobsahuje hrubší kousky), tak ji ke strouhání můžeme použít.
- Důležité je nechat předem čokoládu vychladit, nejlépe v chladničce.
- Při strouhání čokoládu držíme v alobalu, aby ji naše ruce zbytečně nezahřívaly a čokoláda nezměkla.
- Strouhání provádíme na struhadle, velikost otvorů zvolíme podle plánovaného využití. Při použití malých dírek nastrouháme "pilinky", při strouhání na větších dírkách získáme spíše hoblinky.
- Nastrouhaná čokoláda velmi pěkně ozdobí různé dezerty a poháry.
- Nastrouhanou čokoládu již nikam "nepřenášíme", ale naopak ji nastrouháme přímo na dobrotu, kterou si přejeme ozdobit.
- Nastrouhaná čokoláda se velmi snadno zahřívá, proto dezert, který jsme čokoládou posypali, uložíme před konzumací do chladna.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 4 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 9 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 10 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pohár s banánem a čokoládou nezevšední. Mleté oříšky a strouhaná čokoláda na dně sklenice dodají jiný rozměr chuti
Jak vytvořit čokoládové hoblinky? Tuto jednoduchou ozdobu zvládneme velmi snadno, poradíme jak na to
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Komentáře