Jak připravit malované rolády. Nezaberou více času než ty s krémem
Rolády bývají potřené krémem, šlehačkou. Podáváme je také suché, poprášené cukrem nebo malované. Připravit si malovanou roládu není vůbec složité. Je to způsob dekorace, na který nepotřebujete speciální pomůcky a nezabere vám téměř žádný čas.
Rolády bez krému na povrchu jsou od pohledu smutné. Poprášené moučkovým cukrem a ozdobené plátky ovoce už méně. Pokud máte důvod, abyste snížili konzumaci cukru, upečte hostům krásnou malovanou roládu a budete za hvězdu.
Příprava na malovanou roládu
Potřebujeme plech vyložený pečicím papírem a cukrářský sáček:
- Připravíme si těsto na roládu podle svého oblíbeného receptu a zapneme troubu na 120 °C.
- Malou část těsta přendáme do misky a obarvíme ho kakaem nebo kapkou potravinářské barvy. Zamícháme stěrkou.
- Obarvené těsto vložíme do sáčku, kterému ustřihneme špičku. Můžeme si připravit dvě barvy do dvou misek a dvou sáčků.
- Na pečicí papír malujeme barevným těstem libovolný dekor - káro, proužky, vlnovky, kolečka nebo spirálky - podle fantazie.
- Plech vložíme na malou chvilku do trouby, aby namalovaný dekor na povrchu oschnul.
- Plech vyjmeme (troubu přepneme na 180 °C) a opatrně na něj nalijeme piškotové těsto. Povrch uhladíme a plech vložíme zpět do trouby.
- Po upečení postupujeme stejně jako u jiných piškotových rolád. Sloupneme papír, plát potřeme libovolnou náplní a zavineme.
Výhodou malovaných rolád je, že obsahují méně krému. Jak upéct piškotovou roládu nebo nějakou jinou z našich receptů na rolády vám poradí naše video:
Sladké drobečky
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 11 minutami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 22 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 23 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Komentáře