Anglické bochánky k čaji (scones)
Suroviny
Porce: 10 - 12
Nutriční hodnoty
Energie | 12 195 kJ / 2 915 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,06 g |
Tuky | 118,31 g |
Vláknina | 16,50 g |
Cholesterol | 578 mg |
Sodík | 311 mg |
Sůl | 1,81 g |
Sacharidy | 397,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tyto scones jsou nejlepší teplé, servírované s dobrým jahodovým džemem a tzv. "sraženou" smetanou (clotted cream), která se bohužel u nás neprodává, a vyrobit s dá pouze z nepasterovaného mléka (viz www.labuznik.com/recipe.php?ID=29676). Jde ale také nahradit: do smetany na šlehání přidáme špetku moučkového cukru a šleháme do "přešlehání" - t.j. až je smetana skoro máslovitá. V kombinaci s touto smetanou, džemem a čajem s mlékem je to výborná svačinka - nebo v Anglii "odpolední čaj".
Recept mám od kuchařů ze sídla Jindřicha VIII. Hampton Court (tedy ne těch jeho, tak stará nejsem :) - těch, co tam nyní provozují kavárnu). Dobrou chuť.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 5. 2014 21:40
19. 1. 2014 04:13
3. 10. 2013 22:42
22. 11. 2012 01:55
8. 8. 2012 16:32
5. 5. 2010 18:28
5. 3. 2010 20:42
5. 3. 2010 20:39
5. 3. 2010 20:09
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 15 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 16 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 18 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 20 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Francouzské palačinky
MarinetteQueen3 uvařila před 6 minutami
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Mira74 uvařila před 10 minutami
Hradecká pomazánka
Fitulka uvařila před 14 minutami
Putimské vepřové nudličky
tara23 uvařila před 47 minutami
Výborné lasagne
adriana.dragounova@gmail.com uvařila před 50 minutami
Zapečené brambory s mletým masem a smetanou
Belus uvařila před 1 hodinou
Banánové lívance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařil před 1 hodinou
Domácí langoše
SaraValova uvařila před 2 hodinami
Zelňačka (klasika)
NANNY uvařila před 2 hodinami
Bezinkový sirup
tomas392 uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: scones scones recept scone recept anglické moučníky recept na scones clotted cream anglické zakusky anglický zákusek scones recepty recept scones scons recept clotted cream recept koláčky scones bochánky scone recepty anglický bochánek recept scone anglický čaj čajové bochánky scones recept cz
Suroviny: mouka hladká, cukr, prášek do pečiva, máslo, mléko nízkotučné, vejce, sultánky
Anglické bochánky k čaji (scones)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrnJ
9 názorů