Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 559 kJ / 2 763 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 44,30 g |
Tuky | 54,27 g |
Vláknina | 49,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 140 mg |
Sůl | 0,96 g |
Sacharidy | 499,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Karob (svatojánský chléb) je získáván z plodů rohovníku rostoucího ve středomoří. Podle pověsti ho s oblibou jedl svatý Jan, proto se také nazývá svatojánský chléb. Vyznačuje se především bohatstvím bílkovin, minerálů a vitamínů. Na rozdíl od kakaa neobsahuje kofein, alergenní látky, methylxanthiny ani theobromin. V karobu jsou bohatě zastoupeny především hořčík, vápník, železo, fosfor, nikl, co se vitamínů týče pak vitamíny A, B, a D. Kromě toho je přírodním zdrojem aminokyselin (alaninu, prolinu a valinu) a vlákniny. Zatímco kakao obsahuje až 23 % tuku a pouze 5 % cukru, v případě karobu je to 7 % tuku a až 48 % cukru, proto není nutné ho uměle přislazovat. Kalorická hodnota karobu je přitom asi o třetinu menší než u kakaa. (čerpáno z webu http://www.celostnimedicina.cz)
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 11. 2012 07:37
13. 11. 2012 22:39
Pekla jsem z poloviční dávky. Je to zase něco trochu jiného, příjemná změna. Děkuji za našeho bezlepkáčka, zítra bude čubrnět, co to má za dortík.
31. 10. 2012 15:33
Jinak karob jsem sehnala ve Zdravé výživě a muž ho má fakt rád. Takže dík za další využití
30. 10. 2012 22:12
30. 10. 2012 18:14
30. 10. 2012 17:26
30. 10. 2012 16:00
http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/. Budu moc ráda, když se tam podíváte a najdete nějakou další inspiraci.
30. 10. 2012 14:57
30. 10. 2012 11:31
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 3 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 20 minutami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 34 minutami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 1 hodinou
Cikánské řízky
Brabcak uvařila před 3 hodinami
Rychlá rajská omáčka (bez masa)
barcasuch uvařila před 4 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Nicoolka uvařila před 5 hodinami
Mandarinkové řezy
pavlapavlina uvařila před 5 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
malami uvařila před 5 hodinami
Domácí rizoto
Karelka uvařil před 6 hodinami
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Alex29 uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Katův šleh: Jak uvařit výborný oběd, který rozhodně bude chutnat
Šlehaná feta je skvělý dip k čerstvé zelenině nebo ke krekrům. Snadno se připravuje a božsky chutná
BeBe řezy se žloutkovým krémem a čokoládovou polevou podle Terezy z Peče celá země. Téhle variaci nikdo neodolá
Další recepty
Tématické fráze: karob recepty karobový koláč karobový prášek recepty karobový prášek recept karobový prášek-recepty karobový prášek karobový dort koláč bez vajec koláč z karobu karob recept co je karob co je karobový prášek karobový kolac s tvarohem koláč bez mléka karob diskuze recepty z karobu karobovy svatojánský chlebíček recept co je svatojansky chlebicek karob pro diabetiky
Suroviny: mouka bezlepková, prášek do pečiva, xanthan, cukr, karob, olej, čokoláda bez lepku, voda
Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEV7
9 názorů