Bůčková kapsa s jednoduchou nádivkou
Bůčková kapsa plněná nádivkou ochucenou lahůdkovou cibulkou, červenou paprikou a česnekem se hodí jako oběd například s bramborem a zelím, ale skvěle chutná také zastudena, takže ji můžeme podávat jako pohoštění na oslavách.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 20 608 kJ / 4 926 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 195,34 g |
Tuky | 345,08 g |
Vláknina | 90,55 g |
Cholesterol | 1,03 g |
Sodík | 1,51 g |
Sůl | 2,93 g |
Sacharidy | 246,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud chceme zkrátit čas pečení, můžeme bůček předem podusit v papiňáku. Do papiňáku dáme na rozehřátý olej osmahnout cibuli s česnekem a kmínem.
Poté do hrnce vložíme ze všech stran zatáhnout naplněný bůček, který ke konci otočíme nakrájenou kůží dospod hrnce. Podlijeme 200 ml horké vody, osolíme, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu dusíme na slabém plameni 25 minut. Po ochlazení hrnec otevřeme a vše přendáme do kastrolu vhodného k pečení. Bůček necháme kůží nahoru, dáme do předehřáté trouby a za častého přelévání šťávou pečeme cca 30 minut do měkka.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 11. 2015 18:10
Pavel Vaner:Děkuji
4. 11. 2015 15:58
Jojojo.Tohle můžu.úplně super.
2. 11. 2015 20:59
Všem za komentáře i hodnocení děkuji
ota:Na Karolínu se sice nedívámale náplní do bůčku je hrozně mocJá vždy plním podle toho,co zrovna mám doma v ledničce.Nikdy neplánuji dopředuProstě když honí mlsná,tak jede sporák na 100%Děkuji
ota:Na Karolínu se sice nedívámale náplní do bůčku je hrozně mocJá vždy plním podle toho,co zrovna mám doma v ledničce.Nikdy neplánuji dopředuProstě když honí mlsná,tak jede sporák na 100%Děkuji
1. 11. 2015 20:07
krása
1. 11. 2015 16:48
Drahuško, Ty mi děláš chutě. Vypadá tato bůčková kapsa luxusně
1. 11. 2015 02:03
Je mi 70,neměl bych asi mastné,ale tento bůček si udělám.
31. 10. 2015 22:32
Tak jsem se díval dne na Karolinu a měla stejný recept.
Ale bůček je vždy jednička, dobře promastí cévy.
Ale bůček je vždy jednička, dobře promastí cévy.
31. 10. 2015 19:57
Nádhera, Aničko, ale chuť si musím nechat zajít, protože s bůčkem bych doma nepochodila, leda bych použila jiný kus z vepře
31. 10. 2015 18:32
vyborný recept už se mi zbýhají sliny.
31. 10. 2015 15:02
klukodvody: pravda pravdoucí - máš recht
31. 10. 2015 14:54
No dámy a pánové, nevím jak kdo, ale dobrý bůček je nade vše. Nějak si myslím, že při všech těch bio a semínkách se v 71 letech asi nebudu předělávat. Super receptík. Něco jiného je, když to fakt nejde.
31. 10. 2015 12:04
31. 10. 2015 12:04
Absolutně to nemá chybu. Spolu se selskou roládou jsou to jedny z nejlepších jídel z bůčku. Přidal bych i fotky co má junior "z postupu prací" když vaří.
30. 10. 2015 23:03
Anna Kocikova: sem s tou kapsou!
30. 10. 2015 22:59
Anna Kocikova:
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 12 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Právě bylo uvařeno:
Bábovka Ing. Petr
Mauna uvařila před 42 minutami
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
bartman5 uvařila před 1 hodinou
Bábovka s tvarohem
Denisa7 uvařila před 3 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
asset01@seznam.cz uvařila před 4 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Lpetrzilkova uvařila před 5 hodinami
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Wanilor uvařila před 6 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 7 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Fitulka uvařila před 8 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
Ivcatkoo uvařila před 8 hodinami
Krkovička po farářsku
Paja72 uvařila před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: buckova kapsa vepřová kapsa s nádivkou kapsa z bucku plněná bůčková kapsa karolína domácí kuchařka plněný bůček nadivka do bucku plněná bůčková špička pečený bucek kapsa bůček kapsa bůčková roláda s nádivkou karolína domácí kuchařka 31.10.2015 jak se dela kapsa z bucku pomalu pecena buckova kapsa pečeny buček s nádivkou karolína plnena kapsa z bucku vepřová kapsa bucek vepřová špička s nádivkou vepřové kapsy z nádívkou buček-kapsa recept nadívaná bůčková špička
Suroviny: bůček bez kosti, smetana 33%, rohlík, vejce, cibulka lahůdková, paprika čerstvá červená, česnek, pepř mletý, sůl, kmín celý, olej, cibule, česnek
Bůčková kapsa s jednoduchou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/64VQ
17 názorů