Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Vietnamská kuchyně je pestrá, používá spousty druhů zeleniny, kvalitní maso a v neposlední řadě je i lákavá pro oko. Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ je náročnější na množství různých surovin i práci a pro toho, kdo si chce takový salát připravit v domácích podmínkách, je tu tento recept.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 846 kJ / 441 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,24 g |
Tuky | 2,99 g |
Vláknina | 5,37 g |
Cholesterol | 184 mg |
Sodík | 4,64 g |
Sůl | 9,30 g |
Sacharidy | 50,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Doba přípravy nezahrnuje namáčení nudlí a marinování masa.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 6. 2021 07:40
24. 3. 2019 17:08
1. 2. 2019 18:54
31. 1. 2019 11:45
31. 1. 2019 11:27
11. 10. 2017 19:43
No, nejspíš děláte něco blbě...
Pominu-li nakrájení masa ("maso musí být nakrájené na velmi tenké plátky" - jak tenké? Jako na carpaccio?? Kolik mm???) tak je chyba asi v délce tepelné úpravy: než dělat o 10 sekund déle, je lepší dělat o minutu kratší dobu Já bych maso hodil na pánev a jen co zbělá bych ho otočil (nebo ani neotáčel) a okamžitě vylovil z rozpálené pánve.
Ale hlavně: než bych to začal dělat, tak bych si to na několika kouscích masa vyzkoušel ...
11. 10. 2017 19:27
21. 11. 2015 15:43
20. 11. 2015 23:10
20. 11. 2015 23:09
20. 11. 2015 21:13
20. 11. 2015 20:49
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 19 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 22 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno 19. 5. 2024 10:00
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno 19. 5. 2024 08:11
Právě bylo uvařeno:
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
kimlo uvařil před 1 hodinou
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 10 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 11 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 13 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 13 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 13 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 14 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 15 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Náš život s celiakií aneb O zaměněných polévkách a nedorozumění s těstovinami
Garum: Speciální omáčka z fermentovaných ryb s výrazným aromatem je právě „in“, jídla obohatí o tajemnou pátou chuť umami
Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat
Další recepty
Tématické fráze: bun bo nam bo recept bun bo nam bo bumbo nambo recept bumbo nambo bunbonambo recept bum bo nam bo recept bum bo nam bo mumbo nambo vietnamský zelný salát bun bo nambo recept bun bo nam bo bumbonambo recept na bumbo nambo bunbonambo bunbo nambo bún bo bún b nam b recept bun no nam bo numbo nambo bun bo recept
Suroviny: nudle rýžové, kýta hovězí, omáčka rybí, cukr, pepř mletý, tráva citronová, česnek, olej, mrkev, okurka salátová, salát ledový, klíčky mungo baby, nesolené arašídy, cibule sušená, koriandr, perila, bazalka čerstvá, cukr, ocet rýžový, omáčka rybí, voda, chilli paprika čerstvá, česnek, olej
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrzn
12 názorů