Nafoukané trubičky
Chtěli byste si upéct kremrole jako z cukrárny? S námi je budete mít ještě lepší. Základem je listové těsto, se kterým je sice více práce, ale bohatě se odmění nadýchaností. Trubičky po upečení stačí naplnit bílkovým sněhem a pocukrovat.
Suroviny pro 30 kusů
30 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 19 918 kJ / 4 761 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,16 g |
Tuky | 224,85 g |
Vláknina | 10,50 g |
Cholesterol | 1,06 g |
Sodík | 430 mg |
Sůl | 0,86 g |
Sacharidy | 609,81 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 1. 2023 17:29
13. 5. 2019 21:37
Zhluboka jsem se zamyslel co napsat, protože na velikosti záleží...
Má odpověď je 20 až 40 ks
Až posléze jsem si všiml číslovky vlevo nahoře pod názvem receptu...
No, takže jsem se skoro trefil, že
13. 5. 2019 18:00
6. 5. 2019 10:25
No, ticho po pěšině ... možná už máte napečíííno, že
Rozpékám při cca 230°C a posléze dopékám při ± 155°C (na barvu) Lepší je vyšší teplota Při nízké teplotě tuk může z těsta "vytrysknout"
Občas má těsto tendenci tmavnout od plechu
Není dobré těsto na formu příliš natahovat podél (je tedy třeba narádlovat dostatečně dlouhé /a široké!/ pásky)
Není dobré těsto po navinutí mašlovat i na řezné hraně
Formy nemastím (těsto je mastné až až) - když se na TENČÍM konci nechá rezerva bez těsta a když upečená trubička nesklouzne skoro sama, tak stačí souborem nastojato trošku uhodit o podložku a je to
5. 5. 2019 15:11
5. 8. 2017 07:54
9. 2. 2016 22:14
No, a co tak kdybyste podstatné věci které zmiňujete nižejc v komentářích doplnila do recepisu, he
9. 2. 2016 20:08
7. 2. 2016 17:24
Do celého másla dávám 100g hladké mouky a to je tukové těsto (msálo bývá 200 nebo 250 g ??? NENÍ v receptu uvedena gramáž másla, MŮŽETE TOTO MNOŽSTVÍ UPŘESNIT)
2.TĚSTO
zbylých 250g hladké mouky
1 lžíce octu
trocha vody
2 žloutky
schází uvést množství soli Já bych dal bych 1/4 KL soli
7. 2. 2016 16:22
Nadia22: máslo obvykle bývá 250 g, nebo i 200 g.
7. 2. 2016 12:41
6. 2. 2016 19:49
6. 2. 2016 18:41
4. 2. 2016 02:45
3. 2. 2016 22:13
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno před 1 hodinou
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 23 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 23 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Právě bylo uvařeno:
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
VaclavKo uvařila před 32 minutami
Bramboračka č. 3
Rudischova uvařila před 37 minutami
Vydatná hrachovka
jaaaninda uvařila před 48 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
Hanyday uvařila před 1 hodinou
Sojové boby po bakoňsku
Renda95 uvařila před 3 hodinami
Tvarohová bábovka od Výbušné
Renda95 uvařila před 3 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Original.styl@seznam.cz uvařila před 3 hodinami
Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle
divozenka666 uvařila před 3 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Kikaa uvařila před 10 hodinami
Hrníčková bábovka
Ester71 uvařil před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: trubicky recept listové trubičky recept domácí těsto na trubičky trubičky listove trubičky recept na trubičky jak se dělají trubičky recept na listové trubičky těsto na trubičky trubičky lístkové se sněhem domácí trubičky recept na domácí trubičky trubičky z lístkového těsta listové těsto na trubičky recept listove trubicky dobre listkove testo na trubicky nafoukane kremrole domácí trubičky recept recepty na trubičky trubicky z masla
Suroviny: mouka hladká, máslo, ocet, voda, žloutek, bílek, cukr krupice, cukr vanilkový
Nafoukané trubičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/72N8
29 názorů