Zelňačka (velká rodinná)
Suroviny pro 12 porcí
12 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 22 364 kJ / 5 345 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 276,60 g |
Tuky | 302,66 g |
Vláknina | 100,00 g |
Cholesterol | 671 mg |
Sodík | 4,84 g |
Sůl | 11,30 g |
Sacharidy | 344,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Mega velká zelňačka pro 12i člennou rodinu, či větší. Vařeno ve 12 l hrnci. Není potřeba druhé jidlo a hodí se třeba k rodinným k oslavám...
Jedná se o rodinnou polévku, určitě vyzkoušejte v menšim provedeni.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 12. 2021 15:33
casino: polotvrde mame nejradeji, takze delam tento postup. Ale to jen snad u teto polevky. Je to svym zpusobem u teto polevky rarita
2. 12. 2021 15:23
RomanLenk:
"Proti gustu žádný dišputát"
Já rád kostičky brambor uvařené ale nerozvařené a s hranami varem zaoblenými
Vy patrně raději vevnitř uvařené, ale na povrchu tvrdkavé a s ostrými hranami, že
"Vot eto vaše dělo!"
Cituji:
Brambory se v kyselém prostředí na povrchu „zatáhnou“ a zůstanou polotvrdé. Doporučuje se je vařit na zelnačku zvlášť. Asi ty škroby v kyselém prostředí nedělají dobrotu. Brambory se v kyselé vodě uvaří, ale nerozvaří se, vařím je tak na bramborový salát, do osolené vody přidávám i ocet.
"Proti gustu žádný dišputát"
Já rád kostičky brambor uvařené ale nerozvařené a s hranami varem zaoblenými
Vy patrně raději vevnitř uvařené, ale na povrchu tvrdkavé a s ostrými hranami, že
"Vot eto vaše dělo!"
Cituji:
Brambory se v kyselém prostředí na povrchu „zatáhnou“ a zůstanou polotvrdé. Doporučuje se je vařit na zelnačku zvlášť. Asi ty škroby v kyselém prostředí nedělají dobrotu. Brambory se v kyselé vodě uvaří, ale nerozvaří se, vařím je tak na bramborový salát, do osolené vody přidávám i ocet.
2. 12. 2021 12:56
casino: smakovaly presne tak, jak smakovat maji
2. 12. 2021 12:54
magdalenka: Cibuli jsem pozmenil pro nekoho, kdo ji tolik nemusi :) ale jinak pri tak velkem mnozstvi se tam ztrati.
2. 12. 2021 10:51
magdalenka:
Ten rcp je celkově dost inovativně napsaný, že
Vzhledem k množství dalších komponent (2-3 sklenice kysaného zelí; 1,5 kg brambor) to snad ani není moc přehnané
No spíše by mě interesovalo, jak autorovi šmakovaly brambory vařené společně se zelím...
Ten rcp je celkově dost inovativně napsaný, že
Vzhledem k množství dalších komponent (2-3 sklenice kysaného zelí; 1,5 kg brambor) to snad ani není moc přehnané
No spíše by mě interesovalo, jak autorovi šmakovaly brambory vařené společně se zelím...
2. 12. 2021 09:20
Prosím, naozaj 1,5 kg cibule?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 5 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno před 7 hodinami
Ananasový svěží dezert
Přidáno před 18 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 21 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno 13. 5. 2024 13:41
Právě bylo uvařeno:
Vepřová bratislavská plec
esindler@seznam.cz uvařila před 1 hodinou
Italská čočková polévka
TondaJ uvařila před 1 hodinou
Vepřová játra - luxusní
Haniina uvařil před 1 hodinou
Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce
esindler@seznam.cz uvařil před 2 hodinami
Cibulový quiche
Veronika.cho uvařila před 2 hodinami
Vajíčková pomazánka ze tří ingrediencí
Marketa Volfova uvařila před 3 hodinami
Vepřové na paprice se zakysanou smetanou
esindler@seznam.cz uvařila před 3 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Rorejsek uvařila před 5 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Peter xx uvařila před 6 hodinami
Podzimní čočková polévka s křenem
Petra Dvor. uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Zkusili jsme připravit majonézu z cizrnového nálevu: Veganská náhražka chutná skoro jako klasická majonéza a snáze se dělá
Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí
Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin
Další recepty
Suroviny: žebra vepřová, ocas vepřový, zelí kysané, kabanos, sádlo, cibule, brambory, pepř čtyř barev, kmín celý, paprika sušená pálivá, česnek, libeček, mouka hladká
Zelňačka (velká rodinná)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ajr7
6 názorů