Brokolicová polévka bez zahuštění s tofu nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici opláchneme a nakrájíme na růžičky. Využijeme i zbylou zelenou část, kterou nejprve oloupeme. Česnek nakrájíme na plátky a vše dáme do hrnce tak, aby brokolice…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Brokolici opláchneme a nakrájíme na růžičky. Využijeme i zbylou zelenou část, kterou nejprve oloupeme. Česnek nakrájíme na plátky a vše dáme do hrnce tak, aby brokolice…
Umyté a celé brambory předvaříme cca 10-15 min. Po předvaření je svisle překrájíme, ale ne až naspod. Osolíme, přidáme tymián, olivový olej a pečeme v předehřáté troubě…
Na másle osmahneme zeleninu, poté zalijeme vývarem a necháme podusit do změknutí.Mezitím na pánvi restujeme tofu a zalijeme dvěma rozkvedlanými (vyšlehanými rukou)…
Trojúhelníčky vidličkou rozmačkáme, přidáme ostatní suroviny a spojíme zakysanou smetanou.Necháme hodinu proležet, mažeme na tmavý chléb, nebo celozrnné pečivo.
Celer oloupeme, nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do osolené vody asi na 10 minut.Pak jej vychladíme a nastrouháme na hrubších nudličkách.Na jemných nudličkách…
Vajíčka uvaríme na tvrdo, olúpeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Tofu vytlačíme z tekutiny a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame všetko dokopy, necháme…
Nejdříve namočíme kuskus. Na hrnek kuskusu použijeme 2 hrnky vývaru a necháme pod pokličkou.Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme cuketu, papriku, tofu a dusíme. Asi po 5-ti…
Umyjeme cuketu, škrabkou naškrábeme na tenké plátky a dáme vařit do vroucí, osolené vody dokud cuketa lehce nezměkne. Na pánev nalijeme olivový olej, přidáme nakrájený…
Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľku, po chvíli pridáme rozdrobené droždie a necháme dobre osmažiť.Tofu vytlačíme od tekutiny dlaňou a na slzičkovom strúhadle nastrúhame…
Vývar: Do většího hrnce dejte zázvor nakrájený na tenké plátky, řasu kombu a sušené šitake. Zalijte 2 litry vařící vody a přikryjte pokličkou. Nechte asi půl hodiny…
Suroviny do této miso polévky si každý vybere sám, dle svých preferencí. Určitě nedáváme vše najednou, co je tu vypsané. U této polévky platí, čím jednodušší, tím lépe.…
Špenát preberieme, umyjeme, necháme odkvapkať. Tofu pokrájame na menšie kúsky.Prešľaháme olej s citrónom, korením, soľou a pretlačeným cesnakom. Tofu a špenát prelejem…
Předvařenou řepu pokrájíme na kostičky.Smícháme s nastrouhaným tofu. Přidáme majonézu, pokrájenou cibuli, osolíme, opepříme a přidáme kapku balsamica. Promícháme a…
Mrkev očistíme a v celku uvaříme ve slané vodě, ne na kaši, ale jak se říká - al dente. Vychladlou mrkev a tofu nakrájíme na kousky, přidáme olej, balsamico, případně…
Tofu nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními surovinami. Rukama vypracujeme těsto a vytvarujeme z něj placku.Dáme na plech vyložený pečícím papírem …
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Ostatní suroviny dáme do mísy a metlou ušleháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Na pánvi upečeme palačinky.Tofu…
Tofu: Předehřejte troubu na 180 °C stupňů. Plech vyplňte pečícím papírem. Z tofu se zbavte vody. Nakrájené na kostičky jemně promícháme v misce se škrobem, pokapejte…
Z mouky, vody a soli umícháme hladké těsto. Rozehřejeme pánev a těsto na ní rozetřeme, pozvolna upečeme „palačinku“ – obracíme párkrát z obou stran. V pánvi rozehřejeme…
Datle nakrájejte nadrobno. Spolu s ovesnými vločkami je vložte do nožového mixeru. Přidejte nadrobno nakrájená jablka a rozmixujte. Směs přendejte do misky, přidejte…
Den předem tofu nakrájíme na 1 cm velké kostičky, posypeme solí a zalijeme vodou. Misku dáme do lednice a necháme marinovat 24 hodin.Okurku nakrájíme na malé hranolky,…
Psyllium odměříme do hrnečku, zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Vodu přidáváme postupně podle potřeby, bobtnání trvá asi deset minut a výsledkem byl měl být gel…
Tofu rozdrobíme a v misce smícháme se zakysanou smetanou, s pažitkou a pórkem nakrájeným nadrobno. Dochutíme podle svých představ pepřem a solí, lehce pokapeme olivovým…
Den předem si nakrájíme bílé tofu na kousky a naložíme ho do sojové omáčky s oblíbeným pálivým kořením (použila jsem směs nasi goreng). Druhý den si tofu krátce…
Bulgur třikrát propláchneme a zalijeme 400 ml vody, osolíme a pomalu uvaříme do měkka. V mléce rozšleháme vanilkový pudink, 2 vejce, 2 žloutky a olej. Tofu dáme do misky…
Přidáno před 8 hodinami
Přidáno před 10 hodinami
Přidáno před 10 hodinami
Přidáno před 11 hodinami
Přidáno před 12 hodinami
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Jak na kuře na paprice z pečených paprik: Zelenina dá omáčce krémovou konzistenci a jemně delikátní chuť
Jak na silný vývar podle vítězky MasterChef Česko Kristíny: Maso předem opečte a určitě zapomeňte na sůl, radí
Vykrajované ořechové měsíčky: Mleté ořechy a rumová poleva jim dají chuť i vůni, a připravují se úplně jinak, než jste zvyklí