Burek
Inspirujte se balkánskou kuchyní a připravte si domácí burek. Originální receptura si žádá tenoučké listové těsto, kterému se říká filo. Sehnat ho můžete ve specializovaných obchodech, ovšem do našeho receptu vám postačí i to klasické.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 12 538 kJ / 2 997 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 152,36 g |
Tuky | 183,67 g |
Vláknina | 8,92 g |
Cholesterol | 644 mg |
Sodík | 1,58 g |
Sůl | 3,71 g |
Sacharidy | 180,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Burek můžeme péct i v troubě, když do pekáčku nalijeme malé množství oleje. Já ho raději smažený.
Zdroj: recept je mnou improvizovaný z balkánské kuchyně.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 1. 2011 10:08
Menandros(neregistrovaný), každý má holt jiné chutě a tak je důležitý, že chutnalo tobě a tvé přítelkyni, to jsem ráda a ostatní burek dělat nemusí, když jim neseděl
11. 1. 2011 20:14
Nikdo kromě mě a přítelkyně to nejedl :'(, ale nám to chutnalo moc :D Děkujeme za recept
11. 1. 2011 17:59
Zkusím překvapit rodiče, snad se mi to povede , mám totiž většinou na vaření úplně levé ruce
7. 12. 2010 08:20
Luxus, odskoušeno...jako z restaurace mi syn říkal..
7. 11. 2010 14:30
Tak jsme právě dojedli , mňamy, mňamy!!!! Je to moc dobré, když se to osuší v ubrousku, tak ne ani moc mastné .
Já měla 1kg masa a protože přítel omylem koupil těsto jen 500gramové, bála jsem se, že to nebude stačit, ale úúúúplně v pohodě to vyšlo!! Bodík
Já měla 1kg masa a protože přítel omylem koupil těsto jen 500gramové, bála jsem se, že to nebude stačit, ale úúúúplně v pohodě to vyšlo!! Bodík
19. 10. 2010 14:44
For Alcakv
Ono je to mastné , jak překvapující když se to smaží
A auto jede a letadlo létá To jsou věci
Někteří lidé toho rozumu asi moc nepobraly, proč se o tom musím každý den přesvědčovat
Ono je to mastné , jak překvapující když se to smaží
A auto jede a letadlo létá To jsou věci
Někteří lidé toho rozumu asi moc nepobraly, proč se o tom musím každý den přesvědčovat
31. 7. 2010 13:50
Bibinkodnes jsme měli k obědu a byla to velká dobrota. Byla jsem zvědavá na lístkové těsto dělané na pánvičče a bylo to Mňam.Dávám už 34bod
27. 7. 2010 11:06
Dělám něco podobného, jen používám místo listového těsta rýžový papír
7. 6. 2010 17:56
tak na nás příšerně mastné,těsto jsme sundali a jedli jen maso,ono listové je mastné samo o sobě a smažené v oleji šíleně,tak toto nic pro nás
7. 6. 2010 17:32
Alčakv, to jsem ráda, že ho děláš, nám moc chutná, tak potom písni, jak chutnal u vás
7. 6. 2010 17:00
vypadá to úžasně, vše připravené, jdu smažit, poreferuji
12. 4. 2010 19:36
30 bodík putuje od nás. Dnes sme si opravdu pochutnali
15. 3. 2010 22:04
tak dneska jsem to udělala znovu, jsou tak výborné, že nemám ani slov
5. 3. 2010 22:46
5. 3. 2010 22:43
Bibi:pochutnali jsem si všichni.Místo petrželky(nebyla doma) jsem dala bazalku,bylo to vše po chuťové stránce
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 2 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Právě bylo uvařeno:
Koláč s hroznovým vínem
Sasenka uvařila před 4 minutami
Domácí skořicové vafle
Eliška_ uvařil před 20 minutami
Rychlý výborný hráškový krém
jiri petrasek uvařila před 32 minutami
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
SKMZinka uvařila před 53 minutami
Buchta - prošívaná deka
olca1983 uvařila před 1 hodinou
Levandulový med (sirup)
Marcela0123 uvařila před 1 hodinou
Míša dezert ve skleničce
selloiva@gmail.com uvařila před 2 hodinami
Šunkofleky
Petra.zalis uvařila před 2 hodinami
Falešný španělský ptáček
Ljenka uvařila před 2 hodinami
Moje bulharka
3petr84 uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: chorvatsky burek mleté maso recepty burek se sýrem těsto na burek burek s masem karbenátky z mletého masa burek s mletým masem burek se zelím recept na burek se sýrem burek recept těsto burka burek se špenátem burek se zelím recept burek se sýrem recept boule recept ovocná boule recept burek z listového karbenátky z mletého masa recept chorvatsky burek recept burek z listoveho těsta
Suroviny: míchané mleté maso, sýr nastrouhaný, těsto listové, česnek, vejce, olej, pepř, tymián, petržel, sůl
Burek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31zn
100 názorů