Dezert se podává na závěr menu, a tak by měl být pomyslnou třešničkou na dortu
Pod pojmem dezert si asi většina z nás představí „sladkou tečku“. Vyhledáme-li si definici slova dezert, jež je převzato z francouzštiny, zjistíme, že dezert je pokrm, který zakončuje hlavní jídlo. Jde především o sladké pečivo, ale může jím být i ovoce, zmrzlina nebo sýr.
Tradiční sladké české dezerty
Mnoho z nás má v paměti dobrotu zvanou svítek, která však bohužel upadá v zapomnění. V současnosti se nejčastěji setkáme s palačinkami, oblíbené jsou především ty s ovocem a se zmrzlinou. Dezertem může být i domácí zákusek nebo klasická piškotová bábovka.
Dezerty typické v zahraničí
- Francie – variace sýrů, nejlépe těch, které se hodí ke konzumovanému vínu
- Itálie – kromě sýrů a sezónního ovoce i něco sladkého, např. panna cotta
- Anglie – jednoznačně pudink, a to sladký i slaný
- Polsko – například makowiec (roláda s makovou náplní) či sernik (tvarohový koláč)
- Rakousko – všem známý Sacherův dort a nejen u nás zdomácnělý štrúdl čili jablkový závin
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 21 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 22 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Pražskou šunku jedli u rumunského dvora i v USA, proslavil ji uzenářský rod Chmelů
Do Sbírky potravin se zapojí více než 180 obchodů Tesco po celé ČR a také Tesco Online nákupy
Cukrovinky ze zbytků polevy podle Sandtnerky: Jednoduché nepečené cukroví zvládnete i těsně před Vánoci